Ev sahibi takımınızın sahada bir yeri olsun ya da olmasın, Super Bowl'u kutlamak, oynanan oyunlardan daha fazlasıdır. 50 yılı aşkın bir süredir bir Amerikan geleneği olan şampiyonluk maçı, şımartıcı bir forma hazırlamak, en sevdiğiniz yetişkin içeceğini dökmek ve kanepeye geri dönmek için yıllık bir bahane haline geldi. İzleme partilerinin çoğunda kanatlar ve bira baskın olsa da, şarabı merak ediyorduk, bu yüzden şarap garsonu Laura Burgess'ten oyun günü için mükemmel çeşitleri bulmamıza yardım etmesini istedik. Burada, en sevdiğiniz Super Bowl atıştırmalıklarını tamamlayan en beğenilen şişeler.

İLİŞKİLİ : İhtiyacınız Olan Tek Şarap ve Peynir Eşleştirme Hile Sayfası

ilgili öğeler

1 Bufalo Tavuk Kanadı: Albariño

İspanya'dan şeftali ve limon kokulu bir albarino, baharatlı bufalo sosunun alevlerini evcilleştirir. Ayrıca, çeşidin yüksek asitliği, kızarmış kanatların yağlılığını kesmeye yardımcı olur.
Deneyin: Martin Codax Albariño

iki Barbekü Tavuk Kanadı: Grenache

Kanatlarınız tatlı, dumanlı bir barbekü sosuyla ıslanmışsa, aynı derecede lezzetli bir şarap deneyin. Sulu bir grenache, kalın, biberli soslarla kontrast oluşturmak ve sirke bazlı sosların keskinliğini vurgulamak için çilek, ahududu ve vişne ipuçları sunar.
Deneyin: Thacher Grenache

3 Ispanak ve Enginar Sosu: Grüner Veltliner

Bu Avusturya beyazı, dünyevi ıspanağı yükseltmeye yardımcı olan taze narenciye ve armut aromalarına sahiptir. Doğal asiditesi, zengin kremalı dip soslar için hoş bir kovalayıcıdır.
Deneyin: Halbturn Kalesi Koenigsegg Velt. 1 Grüner Veltliner

İLİŞKİLİ : Bir Sommelier Diyor Her Şeyle Uyumlu Şaraplar

4 Çekilmiş Domuz Eti: Zinfandel

Bu açık kırmızı, tanenlerde düşüktür, bu da yavaş kavrulmuş domuz etinin karmaşık lezzetlerini bastırmayacağı anlamına gelir. Reçelli ahududu, tart kiraz ve taze böğürtlen gibi ileri meyve notaları da barbekü sosunun lezzetlerini tamamlar.
Deneyin: Limerick Lane Estate Grown Zinfandel

tariflerde ağır krema yerine geçenler

5 Mac ve Peynir: Chardonnay

Çökmekte olan ve peynirli makarna ve peynir, Chardonnay'daki eşleşmesiyle buluşuyor. Altın elma aromaları, her zengin ısırık arasında damağı temizlemeye yardımcı olur.
Deneyin: Kendall Jackson Vintner'ın Rezervi Chardonnay

6 Patates Derileri: Köpüklü Şarap

Toprak patates, tuzlu domuz pastırması, keskin ekşi krema, taze yeşil soğan gibi pek çok nefis lezzetle doğru eşleştirmeyi bulmak zor olabilir. Ancak efervesan, yağlı ve baharatlı elementler arasındaki etkileşimi sağlamaya yardımcı olurken, narenciye ve elma aromaları bu oyun günü klasiğinin en iyilerini aydınlatır. Kabarcıklarınızı da patates cipsi ile eşleştirmekten çekinmeyin (Cape Cod markasına yemin ederiz).
Deneyin: Veuve Clicquot Brut

İLİŞKİLİ : Tamamen Yanlış Şampanya Servis Ediyorsunuz - İşte Nasıl Doğru Yapılacağı

7 Pizza: Barbera

Kuzey İtalya'da günlük bir şarap olarak kabul edilen barbera'nın hafif tanenleri ve parlak kiraz aromaları, sebzeden et sevenlere kadar çok çeşitli turtaları tamamlıyor. Bu bizim pizza şarabımız.
Deneyin: Vietti Barbera d'Asti Tre Vigne

8 7 Katmanlı Fasulye Dip: Beaujolais

Gamay üzümünden yapılan bu hafif gövdeli kırmızı şarap, yabani meyve aromaları ile patlar ama yine de temiz, gevrek ve kurudur. Bu klasik parti sosunda kremalı, baharatlı ve keskin tatların üçlüsüne mükemmel bir cevap.
Deneyin: J. M. Aujoux Claire Chanté Vieilles Vignes

9 Sığır Kaydırıcıları: Syrah

Bu zengin, tam gövdeli çeşidin dumanlı tonları, kömürde ızgara edilmiş sığır eti tamamlar. Her lokmayı dünyevi baharat ipuçlarıyla erik ve böğürtlen aromaları tamamlar.
Deneyin: Tozlu Nabor Syrah

soyadı nasıl doğru yazılır

10 Humus ve Sebzeler: Pinot Grigio

En sevdiğimiz humus gibi (pide, kraker veya sebzelere bulaşmış olsun), Pinot Grigio hafif ve parlaktır. Bir parça limon, sosun narenciye ve susam aromalarını sergiliyor.
Deneyin: Dört Güzel Pinot Gris

on bir Guacamole: Sauvignon Blanc

Sommelier Alex White'a göre Velet Minneapolis'te bu baharatlı, narenciye, yağlı sos, limonun narenciye notalarını aydınlatacak, ancak avokado yağlarını kesecek bir şeye ihtiyaç duyar. Deniz spreyinin şaraba tuzluluk kattığı, yemek ve şarabın tüm harika lezzetlerini bir umami patlaması gibi patlatan Şili gibi bir kıyı bölgesinden bir Sauvignon Blanc deneyin.
Deneyin: Casa Silva Sauvignon Blanc

İLİŞKİLİ : Rosé Satın Alırken Akıllara Uyandıran Sommelier Numarası Gizli Bir Dahi Olabilir

12 Füme Kaburga: Montepulciano d'Abbruzzo

Barbekü sosu, kuru ovma veya çıplak. Kaburgalarınızı nasıl severseniz sevin, Montepulciano'nun meyveli notaları ile zenginleştirilecekler. Güneydoğu İtalya'daki Abbruzzo'nun dağlık bölgesi, büyük gövdeli şaraba, yavaş pişirilmiş domuz eti zenginliği ile eşleştirildiğinde sihirli bir şekilde çalışan büyük asitlik sağlar.
Deneyin: Gran Sasso Montepulciano d'Abruzzo

13 Marinaralı Mozzarella Çubukları: Malbec

Malbec'in kuruluk ve meyveli notaları, destansı mozz ve marinara ikilisini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Bu şarap, zengin bir dut, kahve ve bitki burnu ile koyu menekşe rengindedir.
Deneyin: El Esteco 2017 Malbec

14 Şili: Lambrusco

Lambrusco'nun ince tatlılığı, en acı biberi bile dengeler. Bu canlı, yarı parlak kırmızı, uygun bir fiyata satılarak, onu herhangi bir tatil partisi ev sahibi için temel bir şarap haline getirir.
Deneyin: Lambrusco'yu bir araya getirin

on beş Yenibahar Peyniri: Cabernet Sauvignon

Yenibahar peynirinin biberli aroması ve kremsi dokusu, California Cabernet gibi cesur, dengeli ve dolgun bir kırmızı ile mükemmel bir şekilde eşleşecektir. Her iki tarafta da sıcaklık, baharat ve zenginlik unsurlarını bulacaksınız.
Deneyin: Trinchero Napa Valley Mario'nun Cabernet Sauvignon'u