• 5yıldız değerleri: 4
• 4yıldız değerleri: 0
• 3yıldız değerleri: 0
• 2yıldız değerleri: 0
• biryıldız değerleri: 0

• Yorumları Oku
• İnceleme Ekle

• 4 Derecelendirme
• 4 İnceleme

En iyi konforu sunan bir Şükran Günü güveci.

Galeri

Tarif Özeti testi

Bu glütensiz Şükran Günü garnitüründe, kavrulmuş balkabagi parçaları karamelize soğan ve mantarlarla karışırken, biberiye ile aşılanmış bir krema tüm yemeği bitkisel zenginlikte yıkar. Bu yabani pirinç ve peynirli sebze güveci, köpürene ve güzelce kızarana kadar pişirilir. Kalabalığın yeni favorisi olmak için gereken tüm unsurlara sahip: kremsi, tatmin edici ve zengin. Glutensiz doldurma seçeneği, vejetaryen ana yemek veya bonus garnitür olarak servis yapın. Yeni bir tatil elyafı olacağını tahmin ediyoruz ve karşı koyamayacağınız için sıradan bir hafta sonu akşam yemeği için dışarı atabilirsiniz.

İçindekiler

• 1 su bardağı (6½ oz.) pişmemiş yabani pirinç karışımı
• 1 ¾ su bardağı sebze suyu ve gerekirse daha fazlası
• 1 pound önceden doğranmış bal kabağı (yaklaşık 3½ bardak)
• 1 sarı soğan, uzunlamasına ince dilimler halinde dilimlenmiş (yaklaşık 1 su bardağı)
• 4 ons taze yabani mantar karışımı veya dilimlenmiş cremini mantarı (yaklaşık 1½ bardak)
• 3 dal biberiye
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı, bölünmüş, ayrıca pişirme kabı için daha fazlası
• 1 çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
• 1 ½ su bardağı ağır krem ​​şanti
• 1 ¼ ons Parmesan peyniri, ince kıyılmış (yaklaşık ½ fincan), bölünmüş

Talimatlar

• Aşama 1

  Yabani pirinç karışımını, su yerine et suyu kullanarak paket talimatlarına göre pişirin. Büyük bir kaseye aktarın; Ara sıra bir çatalla çevirerek, yaklaşık 30 dakika oda sıcaklığına soğumaya bırakın.

• Adım 2

  Bu arada, fırını 425 ° F'ye ısıtın. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı . Fırın tepsisine kabak, soğan dilimleri, mantar ve 2 biberiye dalını yerleştirin. Sirke, 2 yemek kaşığı yağ ve 3/4 çay kaşığı tuz ile gezdirin. Kaplamak için atmak; tek bir katmanda yayılır. Kabak yumuşayana ve kızarana kadar kızartın, 25 ila 35 dakika. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın, yaklaşık 20 dakika. Biberiye dallarını atın (bazı yapraklar kalmışsa sorun değil).

• Aşama 3

  Kabak soğurken kremayı ve kalan biberiye dalını küçük bir tencerede birleştirin. Orta ateşte, ara sıra karıştırarak, krema kenarlarından köpürmeye başlayana kadar pişirin. Ateşten alın ve 15 dakika bekletin. Biberiye dalını atın.

• 4. Adım

  Kabak karışımı, ¼ fincan peynir ve kalan ¼ çay kaşığı tuzu kasedeki pirince ekleyin. Birleştirmek için atın; hafifçe yağlanmış 2 litrelik bir fırın tepsisine aktarın.

• Adım 5

  Hemen Servis Yapmak İçin: Fırını 375 °F'ye ısıtın. Pirinç karışımının üzerine krema dökün. Kalan ¼ fincan peynirle doldurun ve kalan 1 yemek kaşığı yağ ile çiseleyin. Kenarlarda krema kabarcıklı olana ve üst kısım kızarana kadar pişirin, 30 ila 35 dakika.

Bayramda Saklamak ve Hazırlamak İçin:

Pişirme kabını alüminyum folyo ile kaplayın. Kremayı bir kavanoza aktarın ve kapatın. Pişirme kabını ve kremayı 4 güne kadar soğutun. Servis yapmak için fırını 375 ° F'ye ısıtın. Pirinç karışımını ortaya çıkarın; fırın ısınırken pirinç karışımını ve kremayı oda sıcaklığında bekletin. Yukarıdaki kalan talimatları izleyin.