Palamut Kabağı Tarifleri

• Akçaağaç Kabağı
• Fıstık-Kabak Yahni
• Kavrulmuş Palamut Kabağı

Lahana Tarifleri

• Lahana ve Sosis Güveç
• Kimyon Limon Soslu Havuç, Lahana ve Elma Salatası
• klasik lahana salatası
• Izgara Karides Tacos
• Lahana Salatası ile Hoisin Sırlı Tavuk

Narenciye Tarifleri

• Pound Kek ile Boozy Clementines
• Mantarlı ve Yeşil Fasulyeli Tavuk
• Su teresi Salatalı Narenciye Somonu
• Kabaklı Beyaz Tavuk
• Domates, Portakal ve Dereotu ile Halibut
• Limon-Maydanoz Risotto
• Portakallı Mercimek Yahnisi
• Tavada Kurutulmuş Limon Tabanı
• Ham Kızılcık Relish
• Parmesanlı domuz pirzolası
• Kavrulmuş Limon Vinaigrette

Karalahana TarifiTarifler

• sotelenmiş Collard Yeşiller

Rezene Tarifleri

• kızarmış rezene
• Kavrulmuş Rezene ve Kırmızı Soğan Somonu
• Soğuk Rezene Salatası ile Tavada Kızarmış Tavuk Pirzola
• Parşömen tarak

Kale Tarifleri

• Fasulye ve Sosis Güveç
• Beyaz Fasulye
• solmuş yeşillikler
• Kış Yeşili Lazanya
• Kış Mercimek Çorbası

Yaban havucu tarifleri

• Elma Şarabında Kavrulmuş Sebzeler
• Kavrulmuş Havuç ve Yaban Havucu Çorbası
• Kök Sebzeli Biftek
• Sebzeli Çoban Turtası

Radicchio Tarifleri

• Radicchio Bardaklarda Tavuk Salatası
• Derin Kaplı Polenta Pizza
• Radicchio ile Risotto
• Balzamik Radicchiolu Kızarmış Tavuk
• Sote Radicchio
• Ton Balığı Doğranmış Salata