Şimdiye kadar hepimiz, yediğimiz şeker miktarını azaltmanın genel sağlığımızı iyileştirmek için yapabileceğimiz en iyi şeylerden biri olduğunun farkındayız. Ancak, alımımızı azaltma çabalarımıza zarar veren sadece Snickers barlar, Skittles ve soda değil. Anisha Patel, çorbalar, soslar, salata sosları gibi tuzlu yiyecekler ve tahıl, granola, fındık ezmesi, yoğurt ve 'sağlıklı' içecekler gibi sağlıklı olması gereken yiyecekler de dahil olmak üzere paketlenmiş gıdaların yüzde 70'ine kadar eklenmiş şekerler olduğunu söylüyor. MD, MSPH. Patel'e göre, ortalama bir Amerikalı, önerilen miktarın yaklaşık üç katı kadar ilave şeker tüketiyor. Patel, günlük limitlerin kadınlar için 6 çay kaşığı veya 24 gram, erkekler için 9 çay kaşığı veya 36 gram ve çocuklar için 6 çay kaşığı veya 12 gram ila 24 gram olduğunu ekliyor. Ancak 2 yaşından küçük çocuklar, tat tercihlerini belirlemek için kritik bir gelişim zamanı olduğundan ilave şeker tüketmemelidir.
İLİŞKİLİ : Bu Sağlıklı Gıdalar Düşündüğünüzden Çok Daha Fazla Şekere Sahiptir
paskalya pazar günü hangi restoranlar açık
İyi haber şu ki, yiyecekleri şeker veya yapay tatlandırıcılar eklemeden tatlandırmanın birkaç akıllı ve basit yolu var. (Çünkü kabul edelim, tatlı yiyecekleri sevmek bizi insan yapan şeydir.) Yazar Jennifer Tyler Lee ile oturduk. Şekerin Yarısı, Tüm Aşk: Günün Her Öğün için 100 Kolay, Düşük Şekerli Tarif , daha az şekerle başarılı bir şekilde pişirme ve pişirme için en etkili malzemelerin hangileri olduğunu öğrenmek. Tyler Lee, çoğu iyi stoklanmış markette bulunan bu malzemeler, dokuyu korur ve şekeri bir parça bile kaçırmamanız için lezzet katar, diyor. Tatlılık.
ilgili öğeler
1 Lif bakımından zengin meyve ve sebzeler.
Koyu benekli muz, armut ve ananas gibi olgun, taze meyveler ve tatlı patates gibi sebzeler, şeker eklemeden doğal olarak tatlı bir lezzet katar. Tyler Lee, toz şeker, bal ve agav gibi ilave şeker ile meyve ve sebzelerde bulunan doğal olarak oluşan şeker arasında önemli bir fark olduğunu açıklıyor. Fiber büyük bir farktır. Vücudunuzdaki şekerin yavaş emilmesine yardımcı olur, bu da işlenmesini kolaylaştırır. Ayrıca daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur.
Tyler Lee, armutların haşhaş tohumlu salata sosundan yaban mersinli çöreklere kadar her şeye doğal tatlılık ve kremsi bir doku kattığını söylüyor. Ve tatlı patates benim içimdeki gizli malzemedir. Çift Çikolatalı kek - kutulu kek karışımına kıyasla eklenen şekeri üçte iki oranında azaltırken tatlılığı artırır. Balkabağı da benzer şekilde çalışır ve waffle, turta ve kek gibi ikramları tatlandırmak ve lezzet derinliği eklemek için kullanılabilir. Dondurulmuş meyve ve sebzeler yaygın olarak bulunur ve rafa dayanıklıdır, bu nedenle onları el altında bulundurmak da yararlıdır.
İLİŞKİLİ : Sizin İçin Gerçekten Harika Olan 7 'Sağlıksız' Gıda
ürün incelemesinde 10 mucize izin
iki Fındık ve tohumlar.
Tyler Lee, daha az şekerle yemek pişirmenin sırlarından birinin de fındık ve tohumlar olduğunu söylüyor. Fıstık kızartmak, şeker eklemeden lezzeti artırmanız gerektiğinde işe yarayan küçük bir adımdır. Kuruyemişler ayrıca düşük şekerli tarifleri tamamlamaya yardımcı olan doku ekleyebilir. Cevizler, cevizler ve bademler en çok güvendiğim fındıklardır. Hızlı ekmeklere kolay ve lezzetli bir katkı olabilir. muz ekmeği . Şekersiz fındık ezmeleri, soslardan (örneğin hoisin sosu ) kek ve smoothie'lere. Gıda alerjisi olan bir aile üyeniz varsa, kabak ve ayçiçeği çekirdeği fındık için kolay değiştirilebilir ve ayçiçeği çekirdeği yağı veya tahin, fındık ezmesi yerine kullanılabilir.
3 Baharat.
Baharatlar, düşük şekerli pişirme için önemli bir unsurdur. onları özgürce kullanıyorum Şekerin Yarısı, Tüm Aşk lezzet geliştirmek için. Tyler Lee'ye göre, vanilya , tarçın, hindistan cevizi ve kakule, favori tariflerinize şeker ilavesiz tatlılık önerisi katıyor. Bazı vanilya özü markalarının ilave şeker içerdiğini unutmayın, bu nedenle etiketi kontrol ettiğinizden emin olun.
İLİŞKİLİ : 12 Gıda Kayıtlı Diyetisyenler Asla Yemezler
alıntı Şekerin Yarısı, Tüm Aşk Jennifer Tyler Lee ve Anisha Patel, MD, MSPH tarafından. İşçi Yayıncılık © 2019.
