Kızartılmış susam yağını yalnızca yemeklerinizi bitirmek için kullanıyorsanız, bunu erişte ve pirinçten daha fazlasını denemenin zamanı gelmiş demektir. Tost ekmeğin ekmekten daha fazla lezzet sunması gibi, kızarmış susam yağı (kavrulmuş susam tohumlarından yapılır) normal malzemelerden daha zengin bir lezzet sunar. Sezar esintili bir sos haline getirin, ardından ızgara tavuk veya balığın üzerine gezdirin. Düzenli rotasyona koyacağınız biftek kızartması için sağlam russet veya tatlı patatesleri tuz, karabiber ve susam yağına atın. Ve protein dolu bir atıştırmalık için, çıtır taze sebzeler veya pirinç krakerleri ile lezzetli, kremalı, garnicky cannellini fasulyesi sosu yapın.

ilgili öğeler

1 Kremalı Susam Sosu

Kendi salata sosunu kendin yapma alışkanlığını edindiğinde, asla şişelenmiş şeylere geri dönmeyeceksin. Bu kremsi sos, ev yapımı mayonezin bir riffidir, ancak nötr aromalı sebze veya kanola yağı yerine, lezzetli kızarmış susam yağıyla değiştirirsiniz. Kremalı karışımı daldırmak için sebzelerle servis edin veya tavuk Dijonnaise'i yeni bir şekilde almak için kızartmadan önce tavuk göğsü üzerine fırçalayın. Çiğ yumurta sarısı kullanmaktan çekiniyor musunuz? Pastörize yumurta satın alın - tadı aynıdır, ancak herhangi bir bakteriyi öldürmek için ısıtılmışlardır. Ya da sadece haşlanmış yumurta sarısını değiştirin.

Tarifi alın: Kremalı Susam Sosu

iki susamlı biftek kızartması

Kavrulmuş patatesler hafta içi lezzetli bir garnitür yapar, ancak onları kalın dilimler halinde kesmek onları bir et lokantası muamelesi gibi hissettirir. Kızarmış susam yağı ile kızarmış patates dilimlerini fırlatın, tuzlayın ve sonra onları sıcak bir fırına koyun. Acele etmeyin - dışları altın rengi ve çıtır, içleri kremsi ve yumuşak hale getirmek yaklaşık bir saat sürer. Patatesleri ilave lezzet için biraz daha kızarmış susam yağı ile bitirin, ardından onları Hoisin Chicken Burgers veya bu Kore Tarzı Marul Sarmalarının yanında servis edin.

Tarifi alın: susamlı biftek kızartması

3 Baharatlı Beyaz Fasulye ve Susam Sosu

Bu hazırlıkta, cevizli kızarmış susam yağı, klasik bir beyaz fasulye daldırma işlemini günceller. Sarımsak ve baharatlı ezilmiş kırmızı biber ile demlenmiş, dip bir araya geliyor mutfak robotunda bir çırpıda. Kremalı cannellini veya lacivert fasulye, en yumuşak oldukları için bu daldırma için en iyi sonucu verir, ancak nohut, barbunya veya siyah fasulye de işe yarar (istediğiniz kıvama ulaşmak için biraz su eklemeniz gerekebilir). Sosu sebzelerle servis edin ya da kızarmış yumurta ile tost ve üstüne yayın. İster inanın ister inanmayın, soba eriştesi için lezzetli bir sos bile yapar. Karışımı biraz sıcak makarna suyuyla soslu olana kadar inceltin.

Tarifi alın: Baharatlı Beyaz Fasulye ve Susam Sosu