Hindistan cevizi aminoları, lahana cipsi kadar yaygın değil (henüz), bu yüzden uykusuzlukla dolu saatlerinizi sağlık temalı Instagram hesaplarını kaydırarak harcamazsanız, muhtemelen şu anda hindistan cevizi aminolarının ne olduğunu merak ediyorsunuzdur.

Hindistan cevizi aminosu, hindistancevizi ağacından hasat edilen hindistancevizi nektarının deniz tuzu ile birleştirilmiş fermente yan ürünüdür. Kimberly Snyder , CN, New York Times çoksatan yazarı ve Solluna'nın kurucusu. Biraz daha ince ve daha sulu, biraz daha tatlı ve daha az tuzlu bir tada ve bir dizi sağlık yararına sahip olan soya sosu veya tamariye harika bir alternatif.

Hindistan cevizi aminoları ne kadar sağlıklı?

Sodyum yüklü ve sağlık yararlarından yoksun soya sosunun aksine, hindistancevizi aminoları önemli bir besin kaynağı içerir. Emma Hulse, sodyumda düşük ve glisemik indekste düşük olmasının yanı sıra, glüten, soya ve buğday içermez, bu nedenle alerjisi veya gıda hassasiyeti olanlar için harikadır, diyor Emma Hulse, muhteşem kaşık 'in kurum içi kayıtlı diyetisyeni.

Daha spesifik olarak, hindistancevizi özü, 17 farklı amino asit türü ile zengindir - bu yüzden hindistancevizi olarak adlandırılır. aminolar . Snyder, bu amino asitlerin her biri, protein yapı taşlarınız olarak birlikte çalışarak enerji ve kas onarım seviyenizi yükseltiyor, diye açıklıyor. Ayrıca kas fonksiyonu ve sindirim için gerekli olan potasyum gibi harika mineraller içerir. Ek olarak, potasyum vücudunuzdaki sıvı dengesini düzenlemeye ve kan basıncınızı düşürmeye yardımcı olabilir.

Hindistan cevizi aminoları nereden alınır

Bir marka seçerken, ürünün soya veya soya izolatından elde edilmediğinden emin olun, diyor Ali Burjuva Değişen Beslenme. Ayrıca organik hindistan cevizi özünden yapıldığından, GDO olmadığından ve MSG veya gereksiz işlenmiş katkı maddeleri içermediğinden emin olun. Markayı öne çıkarıyor hindistan cevizi sırrı favori olarak. Filipinler'deki organik bir çiftlikte yetişen hindistan cevizi ağacı özünden elde hasat edildi ve mineral açısından zengin deniz tuzu ile karıştırıldı.' Tavsiye edilen bir diğer marka ise Trader Joe'nun Organik Hindistan Cevizi Aminos Baharat Sosu .

Hindistan cevizi aminoları nasıl kullanılır

Hindistan cevizi aminolarını kullanmak için, soya sosu veya tamari gerektiren tariflerle değiştirin. Snyder, tavada kızarttığınız sebzelerin üzerine biraz hindistancevizi aminosu atabilir veya pişmiş kinoa veya kavrulmuş sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz, diyor. Ayrıca salata soslarında kullanmayı veya doğranmış sebzelerle birlikte atıştırmak için daldırma sosuna karıştırmayı seviyorum. Hulse, hindistancevizi aminolarının kullanılmasını önerir. Çok Amaçlı Kızartma Sosu Nom Nom Paleo'dan. Bu sos, herhangi bir tavada kızartma sebze yemeğini başka bir lezzet seviyesine taşıyor! diyor.

1/3 su bardağı tahin, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, bir yemek kaşığı hindistancevizi aminosu ve bir tutam tuz karıştırılarak çok yönlü başka bir sos yapılabilir. İstenilen kıvama gelene kadar çırparken tüm malzemeleri ve suyu inceltmek için karıştırın. Bourgerie, bu karışımı zengin bir kırmızı köriye eklemeyi, onunla tempeh marine etmeyi, suşi ile servis etmeyi veya biraz hindistancevizi şekeri, otla beslenmiş kıyma ve bir sürü sebze ile tavada kızartmayı seviyorum, diyor Bourgerie .

İlişkili: Yumurtalarınıza Eklemeniz Gereken Şaşırtıcı Malzeme