Onları nasıl pişirdiğiniz önemli değil, omlet tava için tereyağı ve bir tutam tuz ve karabiberden biraz daha fazlasına ihtiyacınız var. Sizden asla bundan fazlasını eklemenizi istemedik (belki biraz rendelenmiş Cheddar hariç), çünkü çırpılmış yumurtaların asıl amacı çok basit olmalarıdır.
masaj için bahşiş verir miyim
İLİŞKİLİ : Yumurtaları Ayırmak, Kaynatmak ve Haşlamak için En Çok Test Edilen Hilelerimiz
Öyleyse, yeni bir şaşırtıcı bileşenle ne demek istiyoruz? Sizden sadece sodyumu farklı bir biçimde eklemenizi istiyoruz— koşer tuzu yerine soya sosuyla baharatlamayı deneyin . Yumurtalar tavaya gelmeden karıştırılarak tuzluluk eşit olarak dağılır ve tuz gibi topaklanma riski oluşturmaz. Glutensiz yumurta sevenler tamari'nin yerini alabilir.
Bu dahice ipucu için kredi alamayız. İlk ipucu Shirley Chung, ikincisi En İyi Şef Sezon 14 , bizim için kremalı bir kahvaltı çorbası pişirdi test mutfağımızda. Chung, soya sosuna ek olarak yumurtalarını mirin ve susam yağıyla tatlandırdı. Daha yakın zamanlarda, blog yazarı ve yemek kitabı yazarı Joy Wilson bize bu tekniği tekrar gösterdi , büyük bir omlet partisi için yumurtaları çırparken tuz yerine soya sosu kullanan - dibe çökebilen - Top Chef alum Stephanie Izzard'dan hile çaldığını iddia ediyor. Ek bir zenginlik ve lezzet artışı için Wilson, yumurtalarını bir parça tereyağı ve bir miktar limonla bitirdi.
seboreik dermatit ve boyalı saçlar için en iyi şampuan
İLİŞKİLİ: Yumurtaların Eski Olduğunu Anlamanın En Kolay Yolu Bu
- Betty Gold tarafından
- Grace Elkus tarafından
