• 5yıldız değerleri: bir
• 4yıldız değerleri: 0
• 3yıldız değerleri: 0
• 2yıldız değerleri: 0
• biryıldız değerleri: 0

• Yorumları Oku
• İnceleme Ekle

• 1 Derecelendirme

Kara et meraklıları, sıranız geldi.

duvarlar için kolay temizlenebilir boya

Galeri

Tarif Özeti testi

Bütün bir hindiyi kızartmak, tüm fırın alanınız üzerinde bir yükten bahsetmiyorum bile, zahmetli, pahalı ve zaman alıcı olabilir. Ancak hindi bagetlerinin hazırlanması çok daha kolaydır, bütün bir kuş gibi kurumaya meyilli değildir ve evet, yemesi eğlencelidir. Bu hindi baget tarifi, kabuğa gevrek bir cila eklemek için Prosecco'yu kullanır, ancak herhangi bir beyaz şarap işe yarayacaktır. En lezzetli koyu et ve çıtır cilt için yüksek kaliteli bagetler kullandığınızdan emin olun - lezzetli sosa daldırıldığında mutlak mükemmellik. Bu hindi bagetleri, Şükran Günü masanızda ve sonrasında kesinlikle parlayacak. (Not: Büyük boy kemikleri stok yapmak için kaydetmeyi unutmayın.)

İçindekiler

• 6 hindi butları
• tuz, tatmak
• 2 yemek kaşığı s karabiber
• 3 yemek kaşığı kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı kekik
• 4 yemek kaşığı tereyağı, yumuşatılmış, artı bir eritilmiş
• 3 yemek kaşığı Prosecco veya sek beyaz şarap

• 1/2 bardak kuru beyaz şarap
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası veya ararot nişastası
• 1 Taze biberiye, isteğe bağlı

Talimatlar

• Aşama 1

  Hindi budu yapmadan iki gün öncesine kadar ambalajından çıkarın ve bir fırın rafı veya soğutma rafı üzerine yerleştirin. Üzerine bolca tuz serpin ve cilt kuruyana kadar buzdolabında bekletin. Pişirmeye hazır olduğunuzda, pişirmeden yarım saat önce buzdolabından çıkarın ve fırını 375 °F'ye ısıtın.

• Adım 2

  Tuz, karabiber, pul biber ve kekik bir kapta karıştırılır. Mümkünse derinin altına bastırarak hindi bacaklarına sürün. Bacakları yumuşatılmış tereyağında kaplamak için bir pasta fırçası kullanın. Rafa dönün ve bir kavurma tavasına yerleştirin. Folyo ile örtün. Bu arada, hindiyi yağlamak için eritilmiş tereyağı ve şarabı karıştırın.

  Fırında pişirme ve geleneksel fırınlama arasındaki fark

• Aşama 3

  20 dakika sonra bacakları açın ve üzerlerine tereyağı ve şarap karışımı sürün. 20 dakika daha fırına dönün ve tekrar yağlayın. Bir saat sonra etin 165 ° F'ye ulaşıp ulaşmadığını kontrol edin. Değilse, 5-10 dakika daha fırına dönün. Daha gevrek bir cilt için, piliç altında aşağı doğru kaydırın, yaklaşık iki dakika. Rafı kızartma tavasından çıkarın ve bagetleri 10 dakika dinlendirin.

• 4. Adım

  Kızartma tavasını ocağa koyun veya damlamaları bir tencereye aktarın. Şarap, mısır nişastası ve biberiyeyi karıştırın, kalınlaştırmak için sürekli döndürün. Sos köpürmeye başlayınca ocaktan alın, ısıya dayanıklı bir kaba süzün ve hemen bagetlerle birlikte servis yapın.