Büyüyen sarımsak göz korkutucu bir görev gibi görünebilir. kadar zor değil büyüyen domates , ancak sarımsak yetiştirmek oldukça fazla zaman ve sabır gerektirir. Sarımsak yetiştirmek ne kadar sürer? Ortalama olarak, tohumlardan hasata kadar yaklaşık dokuz ay bekleyeceksiniz. İyi haber: Bu ampulleri bir kez yere koyduğunuzda, beklemekten başka yapacak bir şey yok. Ev bahçenize sarımsak dikmek, büyütmek ve hasat etmek için bu kolay ipuçlarını izleyin.
İLİŞKİLİ: Her Karanfilden En İyi Şekilde Yararlanmak İçin Sarımsakla Yemek Pişirmek İçin Uzman İpuçları
Sarımsak Ne Zaman Ekilir
Sarımsak serin mevsim mahsulüdür. Genellikle yılın ilk hafif donundan sonra, sonbaharda ekilir. Ancak toprak donmadan önce herhangi bir zamanda ekilebilir. Sarımsak bir ampuldür. Diğer yaylı ampuller gibi, bir 'soğuma' döneminden geçmesi gerekiyor. Bu soğuma periyodu, çiçek oluşumunu 'açan' ve kök büyümesini başlatan bir biyo-kimyasal yanıtı uyarır. Sarımsak, yaklaşık dört ila sekiz hafta boyunca en az 40 derece Fahrenhaytlık bir soğutma periyoduna ihtiyaç duyar. Uzun bir büyüme mevsimi olan bölgelerde, erken ilkbaharda sarımsak ekebilirsiniz. Bununla birlikte, karanfiller o kadar büyük olmayacak, ancak yeşil sarımsak veya sarımsak saplarının tadını çıkarabilirsiniz.
Sarımsak Nerede Ekilir
Sarımsak en iyi zengin, iyi drene edilmiş toprakta yetişir. Günde altı ila sekiz saat tam güneşe ihtiyacı var. Güneşin açısı mevsimden mevsime değişir, bu yüzden sarımsağınız için bir yer seçerken bunu aklınızda bulundurun. Site ideal olarak kıştan ilkbahara kadar tam güneşte kalmalıdır.
Bitki Taze Tohum Sarımsak
Bir fidanlık veya tohum şirketinden yalnızca taze tohum sarımsak kullanın. Bakkal sarımsağı, filizlenmeyi önlemek için genellikle bir mantar ilacı veya diğer kimyasallarla tedavi edilir. Saygın bir kaynaktan elde edilen sarımsak tohumları, hastalıksız olarak onaylanmıştır ve size daha iyi sonuçlar verecektir. Ayrıca, bir fidanlık veya tohum kataloğundan alışveriş yaptığınızda seçebileceğiniz daha fazla çeşidiniz olacak.
Doğru Çeşitleri Seçin
Her iklimde her sarımsak çeşidi yetişmez. Sarımsağın iki ana kategorisi vardır: hardneck ve softneck.
- Sert boyunlu sarımsak sert saplara sahiptir ve daha soğuk iklimler için daha uygundur. Yenilebilir çiçekli bir sap olan scapes üretirler. Sert boyunlu, yumuşak boyunlu sarımsaktan baş başına daha az karanfil üretir ve yumuşak boyunlu sarımsak kadar uzun süre depoda kalmaz.
- Yumuşak boyunlu sarımsak daha esnek gövdelere sahiptir ve güney iklimleri için daha uygundur. Yumuşak boyunlu çeşitleri daha soğuk iklimlerde de yetiştirebilirsiniz. Yumuşak boyunlu sarımsak, doğru koşullarda çok iyi saklanır. Bununla birlikte, softneck scapes oluşturmaz, ancak asmak için sapları birbirine örebilirsiniz.
Sarımsak Nasıl Ekilir
Sarımsak tohumları bütün bir ampul olarak satılmaktadır. Her karanfil tamamen yeni bir ampul üretecek! Ampulünüzü aldığınızda, tek tek karanfillere ayırın. Her bir karanfilin üzerine kağıtsı kabuğu koyun. Her bir karanfil, geniş kök tarafı aşağı ve sivri ucu yukarı bakacak şekilde, 2 inç derinliğinde ve 2 ila 4 inç arayla ekin. Sıralar 10 ila 14 inç aralıklarla yerleştirilmelidir - ardından su ve malçla örtün. Soğuk bir iklimde yaşıyorsanız, sarımsağınızı kış boyunca korumak için kalın bir malç tabakası sağlamanız gerekecektir.
Sarımsak Nasıl Yetiştirilir
İlkbaharda, don tehlikesi geçtikten sonra malçı çıkarın. Sarımsaklarınızı yan pansuman yaparak, azotlu gübre ile saplarının yanına ekleyerek besleyin. Yaz yaklaştıkça ampuller şişmeye başladığında onları tekrar besleyin. Herhangi bir çiçek sürgünü (sap) ortaya çıkarsa, onları çıkarın. Çiçek sürgünleri ampul boyutunu azaltacaktır. Bu süre zarfında sarımsak yamanızı yabani otlardan uzak tutun ve onlara haftada 1 inç su sağlayın. Hasat zamanından birkaç hafta önce, haziran ortasından ağustos ayına kadar (diktiğiniz çeşide ve ikliminize bağlı olarak) sulamayı azaltın.
Sarımsak Nasıl Hasat Edilir
Sarımsak, yapraklar sararmaya ve dökülmeye başladığında hasat için hazırdır. Bazı çeşitler diğerlerinden daha hızlı olgunlaşır. Bununla birlikte, bu sarı, haziran ortasından ağustos ayına kadar ortaya çıkarsa, bu muhtemelen haşere hasarının veya besin eksikliğinin bir göstergesidir. Sarımsakınızın hazır olup olmadığından emin değilseniz, kontrol etmek için bir ampul toplayabilirsiniz. Tüm karanfiller iyi biçimli ve dolgun görünüyorsa, devam edin ve gerisini hasat edin. Bitkileri nazikçe kaldırmak için bir bahçe çatalı kullanın. Yaprakların üst kısımlarını çekmeyin! Yapraklar kırılgan olacak ve çekerseniz büyük olasılıkla kırılacaktır. Fazla toprağı fırçalayın, ancak yaprakları ve kökleri bırakın.
Sarımsak Nasıl Tedavi Edilir ve Saklanır?
Sarımsağı hasat ettiğiniz anda kullanabilirsiniz ama saklamak istiyorsanız önce sarımsağın kuruması gerekir. Onları iki hafta boyunca iyi havalandırılmış, gölgeli ve kuru bir yere koyun. Bunları bir demet halinde bir ipe baş aşağı asabilir veya bir tel raf üzerine yerleştirebilirsiniz. Ampullerin üzerindeki kabuklar kürlendikten sonra kuru ve kağıt gibi olmalıdır. Ampulleri bol havalandırmalı serin ve kuru bir yerde saklayın. Tatlar kurudukça gelişmeye devam edecek. Sarımsak, uygun şekilde saklanırsa altı aydan bir yıla kadar (çeşide bağlı olarak) dayanabilir.
Sarımsak Tohumları Nasıl Kaydedilir
Her bir diş sarımsak, bir sonraki sonbaharda ekilebilecek bir tohumdur. Herhangi bir kusuru olmayan en büyük karanfilleri seçin. Tohum sarımsağınızı bir kağıt veya ağ torba içinde serin ve kuru bir yerde saklayın.
Zararlılar ve Hastalıklarla Nasıl Başa Çıkılır?
Neyse ki, sarımsak birçok zararlı veya hastalığa karşı hassas değildir. Ancak sarımsak yetiştirirken karşılaşabileceğiniz bazı zararlılar ve hastalıklar vardır.
Hakkımızda
