Bu güzel bitki çelengi, kendin yap tatil dekorunda aradığımız her şeyi kontrol eder: Bu kolaydır, harika kokar ve pratiktir; hatta taze otlar yemeklerinize eklenebilir. Bunu mutfağınızda bir aşçı çelengi olarak kullanmayı planlıyorsanız, önce bitkileri dikkatlice yıkayıp kurutduğunuzdan ve böceklerden (ve tüylü arkadaşlarınızdan) uzakta serin ve kuru bir yere astığınızdan emin olun. Hemen hemen istediğiniz tüm bitkileri kullanabilirsiniz, ancak biberiye, adaçayı, kekik ve defne yaprağı gibi kuruduklarında şeklini koruyan dayanıklı bitkiler en iyi sonucu verir. Bu çelenk mutfakta asılıyken eviniz mis gibi kokmak üzere.
dökme demir ne sıklıkla baharatlanır
Neye ihtiyacın var
- 24 ayar çiçek teli
- Çift raylı çelenk çerçevesi (biz kullandık bunlar Maine Wreath Co.'dan. 8 ve 10 inç)
- Taze otlar (biberiye, kekik ve adaçayı kullandık)
- Kurdele
Bu adımları takip et
- Teli, yaklaşık 1 inç aralıklarla aralık bırakarak, çelenk çerçevesinin iki rayının etrafına sarın.
- Otları yıkayın ve iyice kurulayın. Not: Yapraklarda kalan nem, çabuk küflenmelerine neden olabilir.
- Otları, yaklaşık olarak aynı uzunlukta kesilmiş küçük demetler halinde toplayın. Yaklaşık 3 ila 4 inç uzunluğunda ve altındaki çelenk çerçevesini gizleyecek kadar geniş demetler oluşturduk. Her demetin ucunu çiçek teliyle sarın, 5 ila 6 inçlik bir tel kuyruğu bırakın, ardından fazlalığı kesin.
- Her bir demeti çelenk çerçevesine takmak için tel ucunu çerçevenin etrafına sıkıca sarın. Bir sonrakini eklediğinizde, her bir demetin yaklaşık 1 inç üst üste binmesi için her demetin ucunu örtün. Çelenk dolana kadar otlar eklemeye devam edin. Güzel bir kurdele kullanarak asın.
- Çelenk üzerinde otlarla yemek yapmayı planlıyorsanız, yemeğinize eklemeden önce mutlaka yıkayın. Otlar birkaç gün taze kalacak ve sonra kurumaya başlayacak. Uygun bakım ile kurutulmuş otlar birkaç hafta boyunca yemek pişirmede de kullanılabilir, ancak biraz daha güçlü bir tada sahip olabilir. Çelenkinizi taze tutmak için, böceklerden uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın.
