En iyimizin başına gelir. Bakkalda pişmiş iyi bir tarif için malzemeler satın alıyorsunuz ve tüm zımbalara sahip olduğunuzu varsayıyorsunuz. Ama bazen eve sadece kabartma tozunun bittiğini görmek için gelirsin. Bunun yerine kabartma tozu kullanmak cazip gelse de, ikisi birbirinin yerine geçemez.
duvarlar için kolay temizlenebilir boya
Kabartma tozu alkalidir, yani bir asitle (örneğin kek tarifindeki ayran) reaksiyona girerek karbon dioksit gazı oluşturur ve bu da kekin kabarmasına neden olur. Kabartma tozu ise kuru bir asitle karıştırılır. Kuru halde reaksiyona girmezken, sıvı eklendiği anda sihir devreye girer.
İLGİLİ: Kabartma Tozu ve Kabartma Tozu: İşte Fark
