Hepimiz daha önce orada bulunduk: akşam yaklaşıyor ve buzdolabı oldukça çıplak görünüyor. Sebzeliğin dibinde unutulmuş bir torba havuç buluyorsunuz, ancak soğuk, çiğ havuç yemek masasında isyana neden olacak. Markete gitmeden önce fırınınızı açmayı ve sık sık ihmal ettiğiniz kök sebzeleri tüm ailenin tekrar tekrar isteyeceği lezzetli bir garnitür haline getirmeyi düşünün. Ucuz, sağlıklı ve yapımı kolay kavrulmuş havuç, mükemmelleştirmeye değer bir yemektir.

Kavrulduğunda, havuçtaki doğal şekerler karamelize olmaya başlar, bu da konsantre ve yeterince tatlı bir tada yol açar. Bu doğal tatlılığın parlamasına izin vermek için, sadece bir çiseleyen zeytinyağı ve bir tutam tuz ve karabiber ile baharatı basit tutmak isteyeceksiniz.

İLİŞKİLİ: Bu Zekice Pişirme Hilesi, Kavrulmuş Sebzelerinizi Cidden Yükseltecek

Yöntem

Fırını 400 ° F'ye önceden ısıtın. Bütün bebek havuçları kullanın veya tam boy havuçları yaklaşık ½ inç genişliğinde yuvarlak dilimler halinde dilimleyin. Parçalarınızın boyutunu tutarlı tutmak, yemek pişirmenizi bile sağlayacaktır. Havuç parçalarını, 1 yemek kaşığı yağ ve ¼ çay kaşığı tuz kullanarak zeytinyağı ve baharatlarla birlikte büyük bir kapta atın. Damak zevkinize göre birkaç parça taze çekilmiş biber ekleyin.

Her bir lokmanın düzgün şekilde kızarmasını sağlamak için yaymak için biraz boşluk bıraktığınızdan emin olarak, terbiyeli havuçları bir fırın tepsisine tek bir tabaka üzerine koyun. 30 dakika pişirin, yarıya kadar havuçları karıştırın.

Bittiğinde, bir çatalla delindiğinde havuçlar yumuşamalı ve kenarlarında hafif altın rengi olmalıdır. Onlara bir tat verin ve biraz daha fazla tuza ihtiyaçları olduğunu düşünüyorsanız, üzerine lapa lapa gibi bir deniz tuzu serpmeyi düşünün. maldon küçük bir çıtırtı için. Daha fazla doku arıyorsanız, kavrulmuş badem veya çam fıstığı, mükemmel kavrulmuş havuç kabanlarıdır. İster çıplak ister süslenmiş olarak servis yapın, bu kavrulmuş havuçlar, yemek masanıza hoş bir ek olacağından emin olabilirsiniz.

Tüketmek için gerçekten çok büyük bir havuç mahsulünüz varsa, dekapaj, perdahlama veya daldırmada püre haline getirme gibi havuçlar için başka eğlenceli pişirme yöntemlerini denemeyi düşünün.

İLİŞKİLİ: Mükemmel Çıtır Fırında Kavrulmuş Patates Pişirmek İçin 9 Emir