• 5yıldız değerleri: 2
• 4yıldız değerleri: 0
• 3yıldız değerleri: 0
• 2yıldız değerleri: 0
• biryıldız değerleri: 0

• Yorumları Oku
• İnceleme Ekle

• 2 Derecelendirme
• 1 İnceleme

Tofu, bu yaratıcı bitki bazlı akşam yemeğinde bir yükseltme alır.

Galeri

Tarif Özeti testi

Tofuyu taze ve lezzetli bir şekilde almak, nadiren elde edilen bir başarıdır. Bu tarif, tofu plakalarını tuzlu-tatlı bir dokunuşla dolduran akıllı bir marine sayesinde her ikisi de olmayı başarıyor. Bunlar bir kuskus yatağına girer ve sirke ile ıslatılmış kayısılarla yapılan yenilikçi bir salsa ile doldurulur, bu onları dolgunlaştırır ve nohut, kişniş, sarımsak ve kapari ile birlikte biraz zing ekler. Bonus: Tekrar yapma olasılığınız olduğundan, malzemeler bir kiler zımba listesi sayesinde gelecek için kolayca stoklanabilir. Farro, kahverengi pirinç veya darı gibi tahıllar için kuskusu kolayca değiştirin.

İçindekiler

• 1 14 oz. pk. ekstra sıkı tofu, süzülmüş
• 2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi artı 2 yemek kaşığı. taze meyve suyu (1 limondan)
• 2 çay kaşığı bal
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• ½ bardak artı 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, bölünmüş
• 1 ¼ çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
• ½ su bardağı kuru kayısı, doğranmış
• ¼ bardak elma sirkesi
• 2 su bardağı paketlenmiş taze kişniş yaprağı (1 demetten), ince doğranmış
• ⅓ bardak kavanozda pişirilmiş nonpareil kapari, süzülmüş ve ince doğranmış
• 1 diş sarımsak, rendelenmiş (tercihen mikro uçakta)
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
• 1 15.5-oz. nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
• 1 su bardağı sade kuskus

Talimatlar

• Aşama 1

  Sıvıyı emmek için tofuyu kağıt havluların arasına hafifçe bastırın. Tofu'yu 4 tahtaya uzunlamasına dilimleyin. Tahtaları çapraz olarak ikiye bölerek toplam 8 parça yapın. Büyük bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin.

• Adım 2

  Küçük bir kapta limon suyu, bal, karabiber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve ½ çay kaşığı tuzu çırpın. Karışımı tofu üzerine dökün; kaplamak için tofu çevirin. Kaseyi silerek temizleyin. Kayısı ve sirkeyi kaseye ekleyin ve birleştirmek için karıştırın. Tofu ve kayısıları 30 dakika oda sıcaklığında bekletin.

• Aşama 3

  Bu arada orta boy bir kapta kişniş, kapari, sarımsak ve ezilmiş kırmızı biberi karıştırın. Nohut, limon kabuğu rendesi, ¼ çay kaşığı tuz ve kalan ½ su bardağı yağı karıştırın.

• 4. Adım

  1 su bardağı suyu küçük bir tencerede yüksek ateşte kaynatın. Kuskus ve ¼ çay kaşığı tuz ekleyin; karıştırın, örtün ve ısıdan çıkarın. 10 dakika bekletin. Çatal ile kabartmak.

• Adım 5

  Fırını ısıdan 6 inç rafla kızartmak için önceden ısıtın. Alüminyum folyo ile çerçeveli bir fırın tepsisini hizalayın. Tofuyu marine etinden çıkarın ve fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yerleştirin (pişirme kabındaki yedek turşuyu). Kalan ¼ çay kaşığı tuzla tofuyu her iki tarafta eşit şekilde baharatlayın. Kenarları kızarana kadar yaklaşık 10 dakika kızartın. Tofuyu biraz marine edilmiş sos ile fırçalayın ve çevirin; marine ile üst tarafları fırçalayın. Fırına dön. Tofu kenarları kızarana kadar 6 ila 8 dakika pişirin.

  ahşap mobilyaların tozunu almanın en iyi yolu

• 6. Adım

  Kayısı ve kasede kalan sirkeyi kişniş-nohut karışımına karıştırın. Bir tabağa kuskus yayın ve tofu ile üstüne koyun. Kayısı-nohut salsa ile oyuncak bebek.

Vegan Yapın:

Turşuda bal yerine saf akçaağaç şurubu kullanın (bu bir arı ürünü olduğu için vegan olarak kabul edilmez).