Gıda ve İlaç Dairesi ve Hastalık Kontrol Merkezleri şu anda ProSource Inc tarafından sağlanan bütün, taze soğanlarla bağlantılı yaygın bir salmonella salgınını araştırıyor. Söz konusu soğan türleri arasında, bunlarla sınırlı olmamak üzere, jumbo, devasa, orta boy yer alır. ve ülkenin dört bir yanındaki restoran ve marketlere satılan tatlı soğanlar. Şimdiye kadar, salgın 37 eyalette 652 hastalığa ve 129 hastaneye yatışa yol açtı.

'FDA'nın geri izleme araştırması devam ediyor ancak Hailey, Idaho'daki ProSource Inc.'i (ProSource Produce, LLC olarak da bilinir) Meksika Chihuahua Eyaletinden ithal edilen potansiyel olarak kontamine bütün, taze soğan kaynağı olarak tanımladı,' Frank Yiannas, FDA Gıda Politikası ve Müdahaleden Sorumlu Komiser Yardımcısı, yaptığı açıklamada Beyan 20 Ekim'de.

İLİŞKİLİ: Gıda Zehirlenmesini Önlemenin 7 Basit Yolu

Yiannas, 'Bugüne kadar, bu salgın, şimdiye kadar bu salgında araştırılan ABD Hastalık alt kümelerindeki tüketicilerde 652 hastalığa neden oldu, restoranlar ve yemek servisi yerleri ile ilişkili' dedi. 'Bu nedenle, araştırmamız devam ederken, restoranlara, perakendecilere ve tüketicilere, Temmuz ayında Meksika'nın Chihuahua Eyaletinden ithal edilen ProSource Inc. tarafından sağlanan kırmızı, sarı ve beyaz soğanları yememelerini, satmamalarını veya servis yapmamalarını tavsiye ediyoruz. 1 ile 27 Ağustos arası veya bu soğanları içeren ürünler.'

Söz konusu soğanlar, markayı (ProSource Inc.) ve yetiştirildikleri ülkeyi (Meksika) belirten etiketlere veya ambalajlara sahip olabilir. Yiannas ayrıca, henüz resmi bir geri çağırma yapılmamasına rağmen, ProSource Inc.'in soğanları gönüllü olarak geri çağırmayı kabul ettiğini de kaydetti. Ek olarak, FDA'nın devam eden geri izleme araştırmaları sırasında daha fazla şey öğrendikçe güncellemeler sağlamaya devam edeceğini söyledi.

İLİŞKİLİ: Bir CDC Raporuna Göre Bu, Size Gıda Zehirlenmesine Neden Olması En Muhtemel Maddedir

Şimdiye kadar bildirilen herhangi bir ölüm olmamasına rağmen, salgın üç düzineden fazla eyaleti kapsıyor. Aşağıdaki eyaletler etkilendi: Alabama, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Louisiana, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Mississippi, Missouri, Nebraska, New Jersey, New Mexico, New York, Kuzey Karolina, Kuzey Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pensilvanya, Güney Karolina, Güney Dakota, Tennessee, Teksas, Utah, Virginia, Batı Virginia ve Wisconsin.

Salgının yaygın doğası nedeniyle, FDA tüketicilere, servis edildikleri veya satıldıkları soğanların ProSource Inc. tarafından sağlanıp sağlanmadığını ve Meksika'nın Chihuahua Eyaletinden ithal edilip edilmediğini sormalarını tavsiye ediyor. Soğanların tam olarak nereden geldiğini belirlemenin bir yolu yoksa, atılmalıdır. Ek olarak, HKM tüketicilerin 'bu soğanlarla temas etmiş olabilecek tüm yüzeyleri yıkaması ve sterilize etmesi' gerektiğini belirtiyor.

İLİŞKİLİ: Yiyecek Hatırlamaları Her Zaman Olur—İşte Buzdolabındaki Yiyecekleri Hatırladıysanız Yapmanız Gerekenler

CDC'ye göre, tüketiciler telefonlarını aramalı sağlık hizmeti sağlayıcıları Aşağıdaki şiddetli salmonella semptomlarından herhangi birini yaşarlarsa derhal:

• İshal ve 102 dereceden yüksek ateş
• İyileşmeyen üç günden fazla ishal
• kanlı ishal
• Sıvıları tutamayacağınız kadar çok kusma
• Çok işememe, ağız ve boğaz kuruluğu ve ayağa kalkarken baş dönmesi gibi dehidrasyon belirtileri

CDC ayrıca, salmonella semptomlarının genellikle bakterileri yuttuktan altı saat ila altı gün sonra başladığını ve çoğu insanın hastalandıktan sonraki bir hafta içinde tedavi görmeden iyileşeceğini belirtiyor. Bununla birlikte, salmonella özellikle beş yaşın altındaki çocuklar, 65 yaşın üzerindeki yetişkinler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler için tehlikeli olabilir.