Ne zaman yeni bir hafta içi tarifi bulsam, listelenen malzemelerden biri olarak ekmek kırıntıları görmek beni her zaman rahatsız eder. Beni yanlış anlama - ekmeğin her biçimini severim - ama ailem ve arkadaşlarımın çoğu glutensiz olduğu için mümkün olduğunca sınırlamaya çalışıyorum. Badem unu ve öğütülmüş yulaf gibi alternatifleri kullanmayı denedim, ancak şimdiye kadar hiçbir şey klasik bir ekmek kırıntısı kadar işe yaramadı.

Trader Joe, pirinç unu, tuz ve pirinç kepeği içeren öğütülmüş beyaz pirinçten yapılmış glutensiz bir pirinç kırıntısı piyasaya sürdü. TJ'lerde bir torba pirinç kırıntısı gördüğümde, onları denemem gerektiğini biliyordum ve yaptığım için çok mutluyum.

İLİŞKİLİ : En Temel Yemekleri Bile Dönüştürecek 5 Trader Joe Sosu

Pirinç kırıntılarını önce bir Pesto Köfte tarifinde kullandım ve karışımda ıslanacaklarından biraz endişelendim. Ama benim için sürpriz, mükemmel panko ekmek kırıntısı yerine geçtiler ve köfteler lezzetli çıktı. Pirinç kırıntıları köfte karışımını bağlamaya yardımcı oldu ve bitmiş ürüne güzel bir doku ekledi. Ayrıca falafel, kızarmış tavuk ve köfte gibi yemekler için de çok işe yarayabilirler. TJ'nin pirinç kırıntıları ile ilgili bir başka harika şey de, her porsiyonun diğer ekmek kırıntıları markalarıyla oldukça karşılaştırılabilir olan yalnızca 100 kaloriye sahip olmasıdır.

Glutensiz iseniz veya sadece ekmek kırıntısı alternatifi arıyorsanız, TJ'nin pirinç kırıntılarını denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Onları en sevdiğim patlıcan parmesan tarifimde tekrar kullanmayı planlıyorum ve neredeyse kimsenin farkı bilemeyeceğinden eminim.

İLİŞKİLİ : Trader Joe's'dan Satın Almanız Gereken En İyi 11 Gıda Dışı Ürün