Yiyecek trendlerini takip etmekten ve deneyene kadar göz devirmekten daha keyifli çok az şey vardır. Mini gözleme (ve çikolata parçalı kurabiye) mısır gevreği, çırpılmış Dalgona kahvesi ve gerçekten unvanlarını garanti eden süper yiyecekler hakkında çıldırdık ve çıldırdık. Acaí kaselerini ve CBD yağını kapladık, piyasadaki her tür sahte eti (ve sütü) tattık ve hala tek boynuzlu at gıda trendini ve bu tüyler ürpertici bulut yumurtalarını hafızamızdan çıkarmaya çalışıyoruz.

Ancak hepsinden daha uzun süre dayanan bir bileşen takıntısı var: avokado. Amerika'nın onlara olan takıntısı sonsuz gibi görünüyor ve açıkçası, bu konuda sorun yok. İnanılmaz derecede besleyiciler, çok yönlüler ve tadı tereyağı gibi. Ne aşk değil?

Belki de avokadolarla ilgili sonsuz olmayan tek şey raf ömürleridir. Bu, en yüksek olgunlukta ne kadar kısacık var olduklarını göz önünde bulundurarak gerçek bir serseri (biliyorum ki, özellikle mevsim dışı olduklarında, aralarında sıfır ile sık sık kayadan sertten çürüklere gittiğini hisseden tek kişi ben değilim). Dahası, bu küçük meyveler pahalıdır. Olgun, hatta aşırı olgun bir avokadoyu boşa harcamak en kötüsüdür. Bununla yemek pişirmek her zaman bir seçenektir, ancak bu, avokadoların uzun süreli nasıl saklanacağı veya korunacağı konusunda çok az şey yapar.

İLİŞKİLİ: Avokadonun Olgunlaşmasını Hızlandırmanın ve Yavaşlatmanın En İyi Yolu Bu

Girin: dondurucu. Doğru yöntemi uyguladığınız sürece avokadoları dondurmak mümkündür. Çözüldükten sonra avokado tostu veya salataya hazır olmalarını beklemenizi tavsiye etmem, ancak donmuş avokadolar smoothie'lerde harikalar yaratır. Cidden, şüpheciler - eğer biliyorsanız, bilirsiniz. Avokado, smoothie'lere inanılmaz derecede kremsi, ipeksi bir kıvam verir; Muhtemelen sadece 500 dolarlık bir blender ile elde edebileceğinizi veya uzun süredir kayıp olan smoothie dükkanınızı ziyaret edebileceğinizi düşündüğünüz bir şey. Ayrıca kahvaltınıza, öğle yemeğine kadar sizi oyalamaya yardımcı olacak ekstra bir sağlıklı yağ takviyesi verecekler. Ekstra avokadolarınızı uygun şekilde dondurmak için aşağıdaki basit adımları izleyin ve ardından bu lezzetli smoothie tariflerinde kullanmak için kullanın.

Avokado Nasıl Dondurulur

Avokadoyu ikiye bölün, ardından çekirdeğini ve kabuğunu çıkarın ve atın. Her tarafını limon veya limon suyuyla fırçalayın. Yarımları mümkün olduğunca sıkı bir şekilde plastik sargıya sarın ve fazla havayı çıkardığınızdan emin olun (sargı, çukurun bulunduğu deliğe yapışmalıdır). Her iki sarılı avokado yarısını dondurucuda güvenli bir torbaya koyun ve bir kez daha torbanın içindeki tüm havayı alın. Alternatif olarak, aynı prosedürü püre haline getirilmiş avokadolara da uygulayabilirsiniz; püre haline getirilmeleri veya yarıya indirilmeleri durumunda muhtemelen daha az dokusal farklılık fark edeceksiniz.

İLİŞKİLİ : Profesyonel Gibi Avokado Nasıl Kesilir

Avokado, dondurucuda dört veya beş aya kadar saklanacaktır.