Okula dönüş sezonu tartışmasız kaotiktir. Okul malzemeleri alışverişi, yeni (daha sıcak) iş dolabı gereksinimleri, ekstra erken uyandırma çağrıları ve endişelenecek yeni etkinliklerin bir çamaşırhane listesi var. Yemek hazırlığını unutmayalım! Ancak küçükler için ve sizin için öğle yemeği hazırlamak, mevsimsel stres seviyenizi artırmak zorunda değildir. Mary Ellen Phipps'e göre, MPH, RDN, LDN, kurucusu Süt ve Bal Beslenmesi (ve iki küçük kızın gururlu annesi), paketlenecek sağlıklı yiyecekleri seçmek ve hazırlamak aslında oldukça kolaydır. İşte herkesin en çılgın mevsimde, le sonbaharda iyi beslenmesini sağlamak için uzman ipuçları.

İşleri basit tutun.

Beslenme açısından, yani. Kendim veya çocuklarım için öğle yemeği olsun, her zaman lif, protein ve iyi yağlara öncelik veririm. Bu üç şey, kan şekeri seviyelerini sabit tutmaya, enerji seviyelerini yükseltmeye ve karınları dolu tutmaya yardımcı olan şeydir. Çiğneyebileceğinizden daha fazlasını ısırdığınızda (kelimenin tam anlamıyla), kendinizi kalıcı pizza gününe hazırlarsınız. Gerek yok!

Önceden hazırlanın.

Hafta boyunca, çocuklarınızın yoğun programlarına ayak uydurmak için kendi öğle yemeğinizi mümkün olduğunca kolaylaştırmaya çalışın. Phipps, önümüzdeki hafta için bir şeyler yıkayıp doğrayarak hafta sonu mümkün olduğunca çok meyve ve sebze hazırlamanızı önerir. Salatalıkları ve dolmalık biberleri doğrayacağım, havuçları ve yaban mersini yıkayacağım. Her gün, hazırladığım meyve ve sebzelerin yanı sıra biraz peynir, haşlanmış yumurta, ceviz ve hardal sosuyla kendime bir beslenme çantası hazırlıyorum.

İLİŞKİLİ : Hazır Tencerenizi Yemek Hazırlamak İçin Kullanabileceğiniz 6 Dahi Yol

Kendinizi de besleyin.

Meşgul bir anne olarak, siz çocuklara odaklanırken kendi öğle yemeğinizi unutmak kolaydır. Phipps, kendi öğle yemeğimi hazırlamayı seviyorum, aynı zamanda çocuklarımın öğle yemeğini hazırlıyorum, böylece herkesin iyi beslenmesini sağlıyoruz, diyor Phipps. Öğle yemeğini paketlerken, her öğünde bir meyve, bir sebze, bir tam tahıl ve bir iki protein kaynağı tüketmeye çalışın. Bunların hepsi tok kalmak için harikadır, ancak meyve ve sebzelerden sağlanan vitamin ve minerallerin ek faydası da önemlidir.

Şüphe duyduğunuzda hindili sandviç yapın.

Cidden, bu kadar basit. Doğru şekilde yapıldığında tam tahıllar, protein ve bol miktarda lezzet sunabilirler. Yemek yerken her zaman nitratsız öğle yemeği etlerini seçiyorum. Ve zaman kazanmak için tüm bileşenleri önceden hazırlıyorum ve sabah montaja hazır hale getiriyorum. Çocuklarım hindi, peynir ve salatalık ile biraz mayonez veya hardalı sever. Ayrıca ertesi gün kraker ve sebzeler için bir sos olarak kullanmak için tavuk salatası yapmayı da seviyorum. Hafta için iki öğle yemeği – bitti!

İLİŞKİLİ : Bir Uzmana Göre Gıda Alerjisi Olan Çocukları Okula Gönderirken Ebeveynlerin Bilmesi Gerekenler

Nemli kalın.

Onun gün boyunca nemlendirmek çok önemli -özellikle küçükler ve meşgul ebeveynler için. Phipps, sade sudan sıkıldıysanız, hafta boyunca bir grup şekersiz buzlu çay içmeyi deneyin, diyor.