Muhtemelen profesyonel bir barmen olmadığınız gerçeğinden başlayarak (bağışlayın ve unutun!) Ancak bunun sizi evde miksoloji ile deney yapmaktan alıkoymasına izin vermeyin - daha iyi içecek yapmak için bu beş basit ipucunu takip edin ve profesyonellerle aranızdaki boşluğu kısa sürede kapatacaksınız. Süper basit kokteyl tarifleri arıyorsanız, burada iki bileşenli içecek kılavuzumuzu bulun, ardından herkesin bilmesi gereken klasik kokteyller koleksiyonumuza gidin.

İLİŞKİLİ : Görüntülü Sohbet Üzerindeki Kokteyller İnsanların Başa Çıkmasına Yardımcı Oluyor—İşte Kendi Karantina Mutlu Saatinizi Nasıl Yaşarsınız

facebook aramaları nasıl kapatılır

ilgili öğeler

1 Kullandığınız Buz Önemlidir.

Ne de olsa içeceğinizin yaklaşık üçte birini oluşturuyor. Genel bir kural olarak, kenar başına en az bir inç ölçen buz küpleri kullanın. Daha büyük buz küpleri, en verimli hacim-yüzey alanı oranına sahiptir, yani içeceğinizi daha hızlı soğutur ve daha yavaş erir. Sulandırılmış bir içecekten kaçınmak için, buzdolabınızın otomatik buz makinesinden çıkan küpleri kullanmaktan kaçının ve büyük boy bir buz küpü tepsisi (örn. OXO'dan favorimiz ) yerine. Bardaklarınızı da önceden soğutmayı unutmayın.

iki Doğru Oranları Belirleyin.

Evde kokteyl yapmakta yeniyseniz, işte hızlı bir miksoloji ana sınıfı. İçecek tarifleri oranlar üzerine kuruludur. Muhtemelen barmenlerin oranlarla konuştuğunu duymuşsunuzdur, aslında: 2'ye 1, 3/4, 1/4 ve 2 tire. Kokteyl karışımını sıfırdan ortaya çıkarmak için ustalaşabileceğiniz ve arka cebinizde tutabileceğiniz bu sihirli oranlardan birkaçı vardır, çünkü görünüşte farklı olan çeşitli içeceklerin hepsi aynı oranlara dayanmaktadır.

Hatırlamak: 2: 3/4: 3/4 , bu, 2 kısım temel ruhunuzun 3/4 kısım tatlı ve 3/4 kısım ekşi anlamına gelir. Tipik olarak, bir parçayı ons olarak düşünebilirsiniz, yani 2 ons alkollü içkiler + 3/4 ons tatlı + 3/4 ons ekşi. İçeceklerinizi biraz daha az alkollü seviyorsanız, oranı 2 : 1 : 1'e sadeleştirebilirsiniz.

Malzemeleri doğru oranlarda ölçmek için her zaman doğru aleti bulundurun— jigger olarak bilinir (10 dolar, amazon.com )—kokteyl yaparken yakınınızda.

3 Kaliteli Ruhları seçin.

Yaptığınız herhangi bir tarifte olduğu gibi, yemeğinizin kalitesi büyük ölçüde kullandığınız malzemeler . Ve çoğu kokteylin yalnızca yaklaşık üç bileşeni olduğundan (bir garnitür sayarsanız dört), üst düzey alkollü içeceklerin seçilmesi inanılmaz derecede önemlidir. Pahalı içki şişelerine bir servet harcamanıza gerek yok, ancak alt raftan şişe satın almak sonuçta hayal kırıklığı yaratan bir içecekle sonuçlanacaktır.

4 Taze Meyve kullanın.

Yukarıdaki teori, mikserleriniz için de geçerlidir. Ne pahasına olursa olsun, plastik meyve şeklindeki sıkma şişesinden, margarita karışımından ve aşırı tatlı, önceden işlenmiş meyve suyu taklitçilerinden gelen her şeyden kaçının. Mümkün olan en taze lezzeti elde etmek için limon, misket limonu, portakal ve greyfurt gibi meyveleri sıkın veya lezzetlendirin.

bozuk fare nasıl onarılır

İLİŞKİLİ : Sıfırdan Üstün Margarita Yapmanın Şaşırtıcı Sırrı

5 İki Kelime: Basit Şurup.

Bir şeker ve su çözeltisi olan basit şurup, içeceklere tatlılık katmanın en iyi yoludur. Neden? Çünkü hızlıca çalkalandıktan veya karıştırıldıktan sonra kokteyllere eşit şekilde entegre olur. Öte yandan şeker granüllerinin çözülmesi çok daha zordur. Özellikle dibe yakın yerlerde, burada ve orada tanecikler almaya eğilimlisiniz. Basit şurup yapmak için, eşit miktarda şeker ve suyu düşük ateşte ısıtın ve görünür bir şeker izi kalmayana kadar karıştırın. İçeceklere karıştırmadan önce oda sıcaklığına soğutun.