BUNLAR EN SAĞLIKLI 8 KURUYEMIŞ TÜRÜDÜR | GERÇEK BASIT

Bize sorarsanız, tüm fındıkların sevgiyi hak ettiğini söyleriz. Bunlar mükemmel atıştırmalıklardır: fındıklar gevrektir, paketlenmesi ve hareket halindeyken taşınması kolaydır ve süper lezzetlidir. Çikolata ile iyi bir eşleşme de asla acıtmaz.

Ancak beslenme söz konusu olduğunda, tüm fındıklar eşit yaratılmamıştır. ile konuştuk Malena Perdomo, MS, RDN, CDE , kuruyemişlerin sağlığa yararları ve ilk olarak hangilerine ulaşmamız gerektiği hakkında.

Güzel haberler? Bütün fındıklar sağlıklıdır. Malena, iyi yağlarla (tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar) doludurlar ve bol miktarda vitamin ve mineral sağlarlar: folik asit, E vitamini, B6 vitamini ve magnezyum, potasyum, bakır, çinko, selenyum ve fosfor gibi mineraller, diyor Malena. Ayrıca lif ve protein içerirler.

Bir diyetisyen olarak, tüm besin maddelerinden tam olarak yararlanmak için çeşitli kuruyemişler yemenizi tavsiye ederim. Bize iki kere sormanıza gerek yok. İşte en sağlıklı kuruyemiş türleri ve nedenlerinin arkasındaki bilim.

Badem

Atıştırmak için harika bir atıştırmalık. Badem çok sayıda sağlıklı tekli doymamış yağ içerir ve porsiyon başına 4 gram (yaklaşık 23 badem) ile diğer kuruyemişlerden daha yüksek miktarda diyet lifi içerir. Badem ayrıca tüm ağaç kuruyemişleri arasında en fazla E vitamini ve proteine sahiptir ve porsiyon başına 6 gram protein sağlar. Bu lif, iyi yağlar ve protein kombinasyonunun sizi daha uzun süre tok tutabildiği kanıtlanmıştır. Son olarak badem inflamasyonu azalttığı gösterilmiştir tip 2 diyabetli kişilerde.

İLİŞKİLİ : Kuruyemiş Alırken ve Saklarken Yaptığınız 3 Büyük Hata

Antep fıstığı

Diğer fındıklara kıyasla ons başına en yüksek potasyum (291 miligram) ve en yüksek B6 vitamini miktarı. Antep fıstığı aynı zamanda en yüksek lifli kuruyemişlerden biridir. Antep fıstığı diğer kalp hastalığı risk faktörlerini iyileştirmeye de yardımcı olabilir tansiyon, ağırlık ve oksidatif durum dahil. Daha da iyisi: Bir ons antep fıstığı porsiyonu 49 çekirdektir.

Ceviz

Ceviz, mükemmel bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Ayrıca kardiyovasküler sağlığı iyileştirdikleri de gösterilmiştir. vücudunuzun kolesterolünü düşürmek ve kan basıncı . Ek olarak, ceviz iltihapla savaşabilir . Bir ons ceviz porsiyonu 12 - 14 yarımdır.

Kaju fıstığı

Bir ons kaju fıstığı, 5 gram protein sağlayan yaklaşık 18 fındıktır. Kaju fıstığı, her ikisi de vücudumuzun bağışıklık sistemini korumak için önemli olan tüm fındıklar arasında ons başına en yüksek miktarda demir ve ons başına çinko bakımından en yüksek olanıdır. (Ve eğer demir açısından zengin yiyecekler arayan bir vejeteryansanız, kaju fıstığı atıştırmaya başlamak isteyeceksiniz, stat.) Aynı zamanda mükemmel bir bakır ve magnezyum kaynağı olarak hizmet ederler.

Fındıklar

Fındık, ons başına 4 gram protein (yaklaşık 20 fındık) içerir ve mükemmel bir E vitamini kaynağı . Diğer ağaç kabuklu yemişleriyle karşılaştırıldığında, hamilelik için çok önemli bir besin olan folat bakımından en yüksektir ve tekli doymamış yağların en yükseklerinden biridir.

Macadamia Fıstığı

Kalori ve yağ bakımından en yüksek ama kim sayıyor, değil mi? Çok lezzetli. Fıstıkların kalorileri ons başına 160 ila 200 kalori arasında değişir. Bir ons macadamia fıstığı, yaklaşık 10 ila 12 fındık olan 200 kalori sağlar. Tüm fındıklar arasında en yüksek tekli doymamış yağa sahip fındıktır. (Eğer açıksanız ketojenik diyet , başka yere bakmayın.) Macadamia fıstığı da olabilir. kalp hastalığı için risk faktörlerini azaltmak oksidatif stres ve inflamasyon dahil.

İLİŞKİLİ : Evet, Sağlıklı Peynirler Var—Bunlar En İyileri

cevizler

Bir ons ceviz, 196 kalori ve iyi miktarda diyet lifi (2.7 gram) içeren yaklaşık 20 yarısıdır. Ayrıca tekli doymamış yağ oranı da yüksektir. Birkaç çalışma göstermiştir ki cevizler kötü LDL kolesterolü düşürebilir Normal kolesterol düzeyleri olan kişilerde.