ne olamaz Anında Pot yapmak?
Gerçekten de, bu hepsi bir arada pişirme aracı, pişirme yeteneğimize yeni bir soluk getiriyor. hemen hemen hiç vakit kaybetmeden masaya akşam yemeği ye ve çok az çabayla. Basınçlı aşçılar, yavaş aşçılar, kızarır, soteler, buharda pişirir, pirinç pişirir, kültür yoğurt , şarap yapar, vergilerimi yapar (keşke) ve daha fazlasını.
Açıkçası bu yeterli değil, bu yüzden Instant Pot'unuzu sigara içici olarak kullanıp kullanamayacağınızı test etmek için yola çıktık.
Neden soruyorsun? Birincisi, çünkü sigara içmek lezzetlidir. İkincisi, çünkü sigara içmek lezzetlidir ve sonsuza kadar sürer. Bir düdüklü tencerenin sigara içen biri olarak iki katına çıkabileceğini çevrimiçi okuduk - sadece pişirme ekini odun parçalarıyla doldurun, ardından bir buharlı pişirici sepetine ve doyurucu bir et parçasına (döş eti seçtik) bırakın ve cihazın işi yapmasına izin verin. arka bahçenizde alacağı zamanın bir kısmı.
İşte hızlı bir 411 basınçlı pişirme nasıl çalışır . Düdüklü tencereler ısıtıldıklarında suyun kaynama noktasını yükseltir ve buharı içeride hapseder, böylece pişirme süresini yüzde 70'e kadar azaltır. Esasen, eğer bu yöntem tütsülenmiş ete uygulanabilirse, hayat değiştiren bir pişirme hilesi ortaya çıkarmış olacağız.
İLİŞKİLİ: Hazır Tencerenizde Yapabileceğiniz 4 Lezzetli Anti-İnflamatuvar Tarif
İşte Nasıl Test Ettik
3-4 kiloluk bir et parçasıyla başladık ve dört parçaya böldük, sonra kuru baharat, tuz ve karabiberle her yerini ovuşturduk. Mesquite talaşlarımızı 30 dakika suya batırırken etin yaklaşık bir saat beklemesine izin veriyoruz. Çipleri boşalttık, ardından bunları Instant Pot ek parçasının altına düşürdük ve OXO silikon rafla kapladık. Et suyunu ve bir bardak tavuk suyunu ekledikten sonra kapağı kilitleyip IP'yi 90 dakika Yüksek'te basınçlı pişirmeye ayarladık. (Unutmayın: düdüklü tencerelerin basınca gelmesi biraz zaman alabilir. Yani tarifte 90 dakika yazsa bile bu bekleme süresi pişirme sürenize 45 dakika daha ekleyebilir.)
Basıncın 20 dakika boyunca doğal olarak serbest kalmasına izin verdik ve ardından kalan basıncı manuel olarak serbest bıraktık. Dilimlemeden önce en az 10 dakika dinlendirin.
Sonuçlar
Instant Pot'tan gelen aroma dumanlı AF idi. Brisket süper yumuşaktı. Her şey harikaydı. Ama et füme miydi? Tam olarak değil. Bu bir efsanedir - Instant Pot'unuz muhtemelen vergilerinizi sigara içmekten daha iyidir. Hala seviyoruz.
İLİŞKİLİ : Anında Tencerede Haşlanmış Yumurta Tam Olarak Nasıl Pişirilir Tam Doğru
