Büyük bir market işletmesini planlamak ve yürütmek daha önce bir angaryaysa, şimdi düpedüz bir başarı gibi görünebilir. Sosyal mesafeyi koruyarak ve maske takarak koridorlarda gezinmek, alışveriş listenizi gerçekten stokta olana göre ayarlamak, evde günde üç öğün yemek hazırlamak - en deneyimli ev aşçıları için bile bunaltıcı. Ancak herkesin teslimat hizmetleri veya butik seçenekler gibi bakkal alternatiflerine erişimi yoktur, bu nedenle yerel süpermarkete bir gezi yapılması gereken bir şey olmaya devam etmektedir. İyi haber şu ki, bir kez bittiğinde, akıllı bir market koşusu her zaman haftayı daha yönetilebilir ve (söylemeye cüret edebilir miyim?) biraz daha eğlenceli hissettirir.

Giada De Laurentiis veya Anne Burrell gibi birinci sınıf şeflerin günlük atıştırma, yemek hazırlama ve son dakika misafirlerini beslemek için ne seçtiklerini hiç merak ettiniz mi? Koronavirüs çılgınlığından önce, birkaç ünlü şefle kafede sohbet ettim. 2020 South Beach Şarap ve Yemek Festivali Miami, Florida'da bu yılın başlarında. Yerel süpermarketlerinin koridorlarında her zaman hangi ürünlere ulaştıklarını paylaştılar. Bazıları küçük, diğerleri hoşgörülü ve bazıları sadece gerekli.

20 poundluk bir hindiyi ne kadar süre pişirirsiniz?

İLİŞKİLİ: Hemen Şimdi Daha Hızlı (ve Güvenle) Alışveriş Yapabileceğiniz 9 Yol

ilgili öğeler

bir Valerie Bertinelli

'Bakkal alışverişini seviyorum ama bazen yapacak vaktin olmuyor' dedi. Valerie Bertinelli , şef, yemek kitabı yazarı ve Food Network'ün iki kez Emmy Ödüllü gösterisinin sunucusu Valerie'nin Ev Yemekleri . 'Meşgul anneler veya sağlıklı beslenmeye çalışan kadınlar için market alışverişi çok zaman alabilir.'

Darbeyi azaltmak için Bertinelli, mümkünse tüm haftanın yemek hazırlığını bir çırpıda aradan çıkarmanızı önerir. 'Bütün sebzelerini kes ki gitmeye hazır olsunlar' dedi. kozel bira . 'Sahibim buzdolabımdaki cam kaplar bu yüzden acıktığımda ya da akşam yemeği hazırlamam gerektiğinde, her şey zaten orada.'

Bertinelli için hafta içi akşam yemekleri için hazırlanmanın yanı sıra, gelen misafirlere ve ani açlık isteklerine hazırlıklı olmak önemlidir. 'Birinin uğraması ihtimaline karşı her zaman elimde peynir ve kraker var' Valerie'nin Ev Yemekleri yazar dedi. 'Milton'ın markası, kesinlikle sevdiğim bu glütensiz krakerlere sahip.'

Sahip olması gereken son alışveriş sepeti küçük ama güçlü. 'Philly krem ​​peynir, frenk soğanı ve soğan' diye ekledi Bertinelli. 'Bu krakerler dahil her şeyle uyumludur!'

İLİŞKİLİ: RD'lere Göre Her Zaman Elinizin Altında Bulunması Gereken 10 Sağlıklı Kiler Temel Malzemesi

2 Anne Burrell

Şef Anne Burrell , Food Network'ün ev sahibi Restoran Şefinin Sırları , ortak ev sahibi Amerika'nın En Kötü Aşçıları , Demir Şef Amerika sous şefi ve yemek kitabı yazarı , her zaman abur cubur isteklerini tatmin etmek veya beslemek için hazırdır. potansiyel doğaçlama misafirler peynir ve krakerler veya sebzeler ve daldırma gibi sağlıklı, kalabalığı memnun eden kombinasyonlarla.

Burrell, 'Her zaman humus, kiraz domates ve küçük İran salatalıklarım var çünkü bunları atıştırmayı seviyorum' dedi. 'Her zaman birkaç çeşit peynirim var - Boursin peynirini seviyorum. Bir numaralı krakerim Triscuits, ben yağı azaltılmış [tür] ama orijinal lezzeti yapıyorum.'

İLİŞKİLİ: Bunlar Acil Durumda Stoklanacak En İyi Yiyecekler

3 Giada DeLaurentiis

Laurentiis tarafından en çok satan yemek kitabı yazarı ve şovları da dahil olmak üzere kıdemli Food Network şefi ve sunucusu Evde Giada ve Kazanan Pasta Hepsi . Her zaman bir marketten aldığı eşyalar kaçar mı? Çikolata parçaları, pamuklu çubuklar ve limonlar. Yeterince söylendi.

4 molly ye

molly ye çarpıcı pastalarıyla yemek sahnesinde oldukça etki yarattı, yemek kitabı , ve Gıda Ağı gösterisi Kız Çiftlikle Tanışıyor . Dekadan tatlılara olan tutkusuna rağmen, taze ürünler ve özellikle de lahana stoklama alışkanlığı var.

'Önceden yıkanmış büyük lahana torbalarını alıyorum. Yeh, 'Onları smoothie'lere koyarak ve lahana cipsi yaparak son kullanma tarihinden önce geçmeye kendimi zorluyorum' dedi. kozel bira, buzdolabında görebiliyorsa, bu koyu, yapraklı yeşillikleri diyetine dahil etme olasılığının çok daha yüksek olduğunu da sözlerine ekledi. 'Sürekli bu kadar çok pasta yediğim için kendimi daha az kötü hissediyorum.'

İLİŞKİLİ: Pandemi Sırasında Küçük Çiftlikler Nasıl Desteklenir?

afrika menekşeleri kediler için zehirli midir

5 Chloe Coscarelli

Chloe Coscarelli vegan yemek pişirme ve yemek yeme hakkında bir iki şey biliyor. Chloe'nin hızlı ve rahat vegan restoranını yaratmasının yanı sıra, dört tane de yazdı. vegan yemek kitapları lezzetli bitki bazlı tariflerle en büyük etoburlar bile bayılacak. ile paylaştı kozel bira Neredeyse her yerel marketten almak için en sevdiği vegan ürünlerinden bazıları.

İlk ve en çok yönlü kaju fıstığı. Coscarelli, 'Peynir, krema sosu, tatlı kremaları gibi her şeyi yapmak için onları karıştırıyorum - her şey için benim tercihim' dedi. 'Bazen toplu olarak [kaju] alacağım.'

İLİŞKİLİ: Hemen Şimdi Evde Denemek İçin Kendin Yap Fıstık Ezmesi

Vegan peyniri yapmak için kullanılabilecek maddelerden bahsetmişken, Coscarelli ayrıca besin mayası almayı da sağlıyor. Bunu denemediyseniz, baharat tuzuna benziyor ve kesinlikle lezzetli. Ayrıca, çeşitli sağlık yararları vardır. 'Her şeye besin mayası koyuyorum' dedi. Patlamış mısırın üzerine serpiyor, vegan peynirine dönüştürüyor, soslara umami eklemek için kullanıyor ve çok daha fazlasını yapıyor. Vegan olsun ya da olmasın, bir dahaki alışverişinizde marketten almak için harika bir lezzet arttırıcıdır. 'Patlamış mısırın üzerine koyabilirsin, onunla peynir yapabilirsin, sos yapabilirsin.'

İLİŞKİLİ: Bir Bakkal Listesinden 6 Lezzetli Akşam Yemeği Fikirleri O Kadar Kompakt, Bir Post-It Notuna Sığabilir

• Etsiz Pazartesi Günlerini Daha Kolay Hale Getirmek için Trader Joe's'dan Satın Alabileceğiniz 12 Vegan Yiyecek
• Uzmanlara Göre Olgun Portakallar Nasıl Seçilir ve Düzgün Saklanır
• Yuzu, 2022'nin En Trend Yiyeceklerinden Biri Olmaya Hazır - İşte Onunla Nasıl Yemek Yapılır?
• Her ne pahasına olursa olsun kaçınmanız gereken 12 Trader Joe'nun Alışveriş Hataları