Bir dahaki sefere bir hafta sonu brunch'ına veya yemek hazırlığına ev sahipliği yapıyorsanız, fırında sert haşlanmış yumurta pişirmeyi deneyin. Kabul edelim - yumurtalar, özellikle haşlanmış yumurtalar, pişirmek asla göründükleri kadar kolay değildir. Düzinelerce mükemmel haşlanmış yumurta pişirmeye çalışmanın stresini ekleyin ve çivi çakmak düpedüz imkansız görünebilir. Kolay acılı yumurta veya yumurta salatası için büyük miktarda yumurta pişiriyorsanız, pişmiş katı yumurta harikadır. Bu az bakım gerektiren yöntem 30 dakikada yapılabilir ve soba alanını boşaltır.
İLİŞKİLİ: Yumurtalarınızın Eskidiğini Anlamanın En Kolay Yolu Bu
Fırında Sert Haşlanmış Yumurta
Fırında yumurta pişirmek için fırınınızı 325 dereceye kadar önceden ısıtmaya başlayın. Bir muffin kalıbına her bir kaba bir yumurta koyun, ardından ağzına kadar her bir bardağa dikkatlice su dökün. Haşlanmış yumurtaları pişirmek, yumurta kabuğunda küçük kahverengi lekelerin oluşmasına neden olabilir (endişelenecek bir şey yok, sadece kimyasal bir reaksiyon). Her yumurtanın üzerine su dökmek, yumurta kabuğunda bu çekici olmayan bazı noktaların oluşmasını engelledi. Su banyosu ayrıca, muffin kalıbında susuz olarak pişirilen yumurtalardan daha eşit şekilde pişmiş sarısı sağladı. Yumurtaları tam olarak 30 dakika pişirin. Yumurtalar pişerken büyük bir kapta buz banyosu hazırlayın. Yumurtalar fırından çıkınca hemen muffin kalıbından maşa yardımıyla çıkarın ve soğuması için buz banyosuna koyun. En az beş dakika soğuduktan sonra soyun ve istediğiniz gibi hazırlayın.
Haşlanmış Yumurta ve Fırında Pişmiş Yumurta
Pişmiş sert haşlanmış yumurtalar eskisi kadar tutarlı pişmez. haşlanmış sert haşlanmış yumurta (sarısı, haşlanmış yumurta kadar renk ve dokuda değildir). Bu nedenle, bu yöntemi yalnızca, yakından izlemeniz gerekmeyen büyük miktarda haşlanmış yumurta pişirmek istiyorsanız öneriyoruz. Ayrıca, daha önce de belirtildiği gibi, kalabalığa yemek hazırlarken diğer yemekler için ocak alanı bulmak için mücadele etmenize gerek yok.
İLİŞKİLİ: ben 3 Yumurta Soyma Tekniği Denedim ve Bu En İyisi
