• 1 İnceleme

İhale domuz eti ve mükemmel taze mısır polenta bu akşam menüde.

Galeri

Tarif Özeti testi

Domuz bonfilesini mükemmel şekilde yumuşatmanın anahtarı, kolay bir marine ile başlamak, kenarları iyice kızarana kadar kızartmak ve ardından fırında bitirmektir. Burada yapacağınız şey, etin sulu kalmasını sağlarken her lokmaya lezzet katan, acı biber ve kimyon eklenmiş limon turşusu ile başlayarak. Bu arada, her lokmada parlak tatlı dokular için mısır taneleri ile süslenmiş çökmekte olan bir polenta yapacaksınız. Polenta yarım buçuk sayesinde ekstra zengindir, ancak daha hafif bir versiyon için tamamen su veya su ve tam yağlı süt karışımı kullanabilirsiniz.

İçindekiler

• 2 yemek kaşığı taze limon suyu (2 limondan), artı servis için dilimler
• 1 çay kaşığı pul biber
• ½ çay kaşığı öğütülmüş kimyon
• 3 yemek kaşığı kanola yağı, bölünmüş
• 1 lb. domuz bonfile, doğranmış
• 1 ½ bardak yarım buçuk, bölünmüş
• 2 çay kaşığı koşer tuzu, bölünmüş
• 1 su bardağı polen
• 1 su bardağı taze mısır taneleri (2 kulaktan)
• 3 yemek kaşığı doğranmış taze kişniş

Talimatlar

• Aşama 1

  Fırını 400 ° F'ye ısıtın. Bir fırın kabında limon suyu, pul biber, kimyon ve 2 yemek kaşığı yağı karıştırın. Domuz eti ekleyin ve kaplamak için çevirin. 10 dakika bekletin.

  ortanca bitkisinin bakımı nasıl yapılır

• Adım 2

  3 su bardağı su, 1 su bardağı yarım buçuk ve 1¼ çay kaşığı tuzu orta boy bir tencerede yüksek ateşte kaynatın. Yavaş yavaş polentada çırpın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün; kaynatın, ara sıra çırpın, kremsi ve yumuşak olana kadar 15 ila 20 dakika. Mısırla karıştırın. Örtün ve düşük sıcaklıkta sıcak tutun.

  iş kıyafetleri almak için en iyi yer

• Aşama 3

  Bu arada, orta-yüksek üzerinde büyük, fırın güvenli bir tavada kalan 1 çorba kaşığı yağı ısıtın. Tavaya domuz eti ekleyin, turşuyu atın ve kalan ¾ çay kaşığı tuzla baharatlayın. Bonfilenin 4 tarafı da kızarana ve çıtır çıtır olana kadar, her bir tarafta yaklaşık 3 dakika pişirin.

• 4. Adım

  Tavayı fırına aktarın. Etin ortasına yerleştirilmiş bir termometre orta için 145 ° F, yaklaşık 5 dakika olana kadar domuz eti kızartın. Fırından çıkarın ve domuz eti bir kesme tahtasına aktarın. 5 dakika dinlenmeye bırakın. ½ inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin.

• Adım 5

  Kalan ½ fincan yarım buçuk polenta karışımına karıştırın. Polenta'yı, kişniş ve limon dilimleri ile birlikte domuz eti ile servis edin.

Beslenme gerçekleri