Sevdiğiniz uygun fiyatlı bir şişe şarap bulmaktan, bir şarap kadehi tutmanın doğru yolunu bulmaya kadar, şarap dünyasında gezinmek kafa karıştırıcı olabilir. New York City'deki Cote Korean Steakhouse'da şarap garsonu ve içecek direktörü ve kitabın yazarı olan Victoria James, içmeyi ve şarap siparişini biraz daha az korkutucu hale getirmeye yardımcı olmak için Pembe İçecek: Rosé Kutlaması şarapla ilgili en acil sorularımızı yanıtladı. Aşağıdaki basit şarap tadım ipuçlarını takip edin ve güvenle şarap sipariş edip içebileceksiniz. Şerefe!

Hangi tirbuşonu satın almalıyım?

Victoria James'e göre, tirbuşon ne kadar ucuzsa o kadar iyi! 'İçki dükkanınızdan aldığınız 10 dolarlık tirbuşon gayet iyi çalışıyor' diye bizi temin ediyor.

Şarap sipariş etmenin en iyi yolu nedir?

Bir restoranda uzun (okuma: ezici) şarap listesini aldığınızda, rehberlik için sommelier'e dönün. Ve harcamak istediğiniz miktar konusunda dürüst olmaktan korkmayın. Fiyat noktaları hakkında konuşmaktan rahatsızsanız, James şarap listesinde beğendiğiniz şarap türünü işaret edip 'Böyle bir şampanya istiyorum' demenizi ve ardından aradığınız fiyat aralığını belirtmenizi önerir. ve 'buralarda' deyin. Sevdiğiniz şarabın tarzını, harcamak istediğiniz fiyatla eşleştiriyorsunuz. James, 'Ve her şarap garsonu anlayacaktır,' diye söz veriyor.

Şarap kadehini nasıl tutabilirim?

James, elinizi bardağın kasesine dolamak yerine şarap kadehini sapından tutmanızı önerir.

Satın almak : 4'lü set için 16$; amazon.com .

Şarap sapının amacı, elinizden gelen vücut ısısının şarabı ısıtmasını önlemektir, bu da tadı ve aromayı değiştirebilir. 'Şarap sapı bu yüzden var. Bunun bir nedeni var; Sadece süslü görünmek için değil,' diye açıklıyor James.