Sadece ben miyim, yoksa TikTok doğanın bir gıda hack gücü mü oluyor? Bu video paylaşım platformu, en iyi özelleştirilebilir quesadillas , mükemmel çıtır kızarmış patates , üç malzemeli bulut ekmek , Noel Çatlağı , ve mini gözleme mısır gevreği kitlelere. Ve dünya gezegenindeki herkesin yaptığından oldukça eminim. pişmiş beyaz makarna Bu gece.

Hayat kurtaran en son yemek pişirme hilesi komedyenden geliyor Jourdyn Jeaux Parkları ve birçok aşçının karşılaştığı bir sorunu çözüyor: Kremalı, aroma dolu patates püresi yapmak için kusursuz bir yöntemde ustalaşmak. Hepimizin kişisel favorimiz var patates püresi püreleri ve pişirirken kaçınılması gereken hatalar , ama bu özellikle sevdiğimiz bir şey: Patatesleri su ile karıştırılmış tavuk suyu (veya et suyu) karışımında kaynatmak, sadece sade su yerine.

Parks, 'Şahsen patateslerimin kabuğunu seviyorum' diyor. 'Bu yüzden onları yıkıyorum, sonra avokado yağıyla ovuyorum. Ama eğer sen yapma [patateslerinin üzerinde] kabuğunu korumak istersin, patateslerini soyursun, patateslerini ikiye bölebilirsin, sonra bir bardak su ekleyip hangi [et] yediğine bağlı olarak ya tavuk suyuna ya da et suyuna koyarsın. yanında patates püresi servis edecek.'

Evet, doğru duydunuz. 'Yani tavuk suyu ve sonra içine bir tutam deniz tuzu veya Himalaya deniz tuzu ve onları içinde kaynatıyorsunuz. Bu, tadı kilitleyecektir. Dolayısıyla, adobo baharatınızı, tuzunuzu, tereyağınızı, sütünüzü ve bunların hepsini eklediğinizde, onları çok daha kremsi hale getirir ve bunlar... lezzetli olur.'

Onun ipucu gizli dahidir. Neden? Çünkü su ve et suyu veya et suyu karışımındaki kaynayan sosisler, her birine et suyunun lezzetli tuzlu-tuzlu aromasını aşılayacaktır. Tavuk suyunu bir kümes hayvanı yemeği ve kırmızı etli dana eti ile eşleştirin (ve vejeteryansanız, bu hile tamamen sebze suyuyla da işe yarayacaktır). Haşlanmış patatesleri süt, tereyağı veya taze otlar gibi diğer tüm malzemelerinizle püre haline getirdikten sonra tat ve dokusal fark gerçekten ortaya çıkacaktır - çökmekte olan zenginliği ve daha sağlam lezzeti düşünün. Onun avokado yağı fikriyle de uyumayın.

Oh, ve videosu şimdiden 103.000'den fazla görüntüleme, 6.300 beğeni ve yaklaşık 800 yorum aldı, bu yüzden kitleler aynı fikirde gibi görünüyor.