bir göz at Şu anda TikTok ve sonsuzda ortak bir video temasını hemen fark edeceksiniz. trend gıda hesapları : Quesadilla. Hazırlanırken, tortilla akıllıca her biri kendi malzemesini içeren dört çeyreğe ayrılacaktır. Her birinin içine yerleştirilmiş malzemeler #tortillawrap -16,3 milyondan fazla görüntülenen bir hashtag - rendelenmiş peynir, guacamole ve siyah fasulye gibi geleneksel eklemelerden omlet, ramen erişte, hamburger köftesi ve Nutella (çünkü TikTok) ile tatlı yorumlara kadar uzanıyor.

sosu kalınlaştırmak için ne kullanabilirim

İLİŞKİLİ : Bu Viral TikTok Numarası Patates Kızartma Şeklinizi Değiştirecek

Fikir basit: Tüm malzemelerinizi bir tortilla üzerine büyük bir yığın halinde yerleştirmek yerine, her birini kendi çeyreğine koyarak, mükemmel bir şekilde dağınık olmayan (ama erimiş, gevrek) bir tane oluşturmak için dört köşeyi üst üste katlayabileceğiniz anlamına gelir. , ve altın kahverengi) üçgen quesadilla neredeyse sıfır zamanda. Ve bu günlerde herhangi bir yere gittiğimizden değil, aynı zamanda nefis bir şekilde taşınabilir.

'Hemen trende atladım ve bir viral TikTok videosu arkasındaki tarif geliştiricisi ve yemek blogcusu Yumna Jawad, 'kahvaltı tortilla sarmamı sergiliyorum' diyor. İyi Hissedin Yemek . 'Sınırsızca özelleştirilebilir.'

Kendi tortilla sarmanızı nasıl yapacağınızı öğrenmeye hazır mısınız? Jawad bize süreci adım adım anlattı, böylece internetin en sevilen anlık tarif tüyosunu deneyebilirsiniz.

Tortilla Sarması Nasıl Yapılır?

1. Büyük bir tortilla ile başlayın ve tortilla'nın bir kenarından ortasına kadar bir yarık yapın. Ardından, sağ alt çeyreğe ilk dolguyu yerleştirin; ızgara tavuk, yumurta veya fasulye gibi protein burada iyi çalışır.
2. İlk önce proteini tatlandırmaya yardımcı olmak için sonraki iki çeyreğe kremsi veya soslu bir şey ekleyin.
3. Biraz peynirle bitirin. 'Bu 'yapıştırıcı'; Bu, sargıyı bir arada tutuyor, bu yüzden tortilla sargılarına dahil etmeyi çok önemli buluyorum' diyor Jawad.
4. İlk çeyreği ikincisinin üzerine katlayın.
5. İkinci çeyreği üçüncü çeyreğin üzerine katlayın.
6. Son çeyreği katlamayı bitirin, böylece bir üçgeniniz olur.
7. Tortilla trendinin oda sıcaklığında servis edilebilecek birçok versiyonu olsa da, Jawad tavada pişirmenin son bir adımını önerir. 'O harika ızgara izlerini elde etmek için normal bir kızartma tavası kullanabilir veya bir ızgara tavasında deneyebilirsiniz' diyor.
8. Quesadilla'nızın yanmadığından emin olmak için iki ila üç dakika sonra çevirin - böylece her şey erir ve lezzetli bir şekilde eşit şekilde kızarır.

Quesadilla'nızı Pişirirken Akılda Tutulması Gereken İpuçları

ilgili öğeler

Büyük boy bir tortilla kullanın (ideal olarak, bir burrito tarzı un tortilla)

Ya büyük oyna ya da hiç oynama! Jawad diyor. Bunu söylüyorum çünkü daha küçük bir tortilla ile çalışıyorsanız bunu katlamak gerçekten zor olacak. Ne kadar büyük olursa, katlanması o kadar kolay olur.

Dolguları hafif tutun - aşırı doldurma yok

Ekmekler ve düz malzemelerle odalarınızı basit tutun. Jawad, tortilla'nızın hiçbir şey dökülmeden düzgün bir şekilde katlanması için hacimli malzemelerden kaçınmanızı önerir. (Köfte veya bütün bir avokado yarısı kadar çekici olabilir.)

Peyniri atlamayın

Peynir, quesadilla'yı birbirine bağlamaya gerçekten yardımcı olur ve dışarı sızan parçalar, dışarıda harika bir gevrek doku oluşturur.

Tortillayı daha esnek olması için ısıtın

Bazı tortillalar bu katlama tekniğiyle parçalanabilir, bu nedenle ilk başta yeterince esnek olduğundan emin olun. Jawad'a göre, daha kolay hale getirmek için mikrodalgada sadece 10 saniye ısıtabilirsiniz.

Jawad, kahvaltı paketi için aşağıdaki dört malzemeyi kullanır:

• Omlet : Bu kahvaltı versiyonu için iki yumurtayı biraz tereyağı ve tuzla karıştırdım ve tavadan doğrudan tortillaya aktardım, diye açıklıyor Jawad.
• püresi avokado : Yumurtalara eklemeyi en sevdiğim şey avokadodur. Tortillaya eklemeden önce onları ezmenizi tavsiye ederim, böylece tortillada kalırlar.
• Sos : Bu, sarma için gerekli sos bileşenidir, ancak çok fazla kullanmamaya dikkat edin, aksi takdirde oldukça ıslak olabilir. Jawad, sağlam kalması için tıknaz bir tür öneririm. Ve salsa'nın orta mahallelerden birine girdiğinden emin olun.
• Peynir : Bahsettiği gibi peynirin içi harika bir şekilde eriyor ve pişerken dışarı sızan kısımlar kızarıp gevrekleşiyor.

Sırada ne var? Tabii ki quesadilla sarmanızı tavadan hemen yemek.