Herhangi bir doldurma hayranı, klasik bir doldurma tarifi hakkında sevilecek çok şey olduğunu bilir - ancak geleneksel ana malzemeler olarak sosis ve tavuk suyu ile, birçok doldurma tarifi, vejetaryen veya etsiz insanları garnitür eğlencesinin dışında bırakır. Neyse ki, çok sayıda harika vejetaryen doldurma tarifleri var. Bizimkini seviyoruz çünkü çıtır çıtır, sebzeli ve lezzetli - ve bu Şükran Günü'nde vejetaryen doldurma girişiminizin masanın konuşması olduğundan emin olmanıza yardımcı olacak birçok ipucumuz var.

Bu kadar lezzetli bir pansumanla yukarıya bakacaksınız doldurma nasıl yeniden ısıtılır Böylece her son lokmanın tadını çıkarabilirsiniz. biri olarak en iyi Şükran günü doldurma tarifleri, Kalabalığı memnun eder ve bu ipuçları onu kusursuz hale getirmeye yardımcı olabilir.

ilgili öğeler

1 Biraz Zaman Kazanın

Dışı gevrek, içi nemli dokusunu kaybedeceği için bu iç harcı önceden pişiremeseniz de, öğeleri önceden yapabilirsiniz, böylece yapmanız gereken tek şey gün-birleştir ve pişir. Şükran Günü'nde, vaktiniz varsa (ve aşçı ne değildir?), tüm malzemeleri hazırlayın ve sebzeleri pişirirken tarif adımlarını sonuna kadar izleyin. Ardından, gösteri saatinden bir saat kadar önce fırını ısıtın, ekmeği, et suyunu ve sebzeleri birleştirin, üstüne tereyağı sürün ve mükemmel şekilde pişirin.

iki Yemeklik Yağlara Yalın

Bu doldurma, hem zeytinyağı hem de tereyağı şeklinde doyurucu bir yağ porsiyonu gerektirir, ancak tam lezzet buna değer. Sonunda, tarif büyük bir parti oluşturduğu için, bir fincan doldurma başına tereyağı miktarı iki çay kaşığından daha az çalışır. Yine de tereyağını atlayıp zeytinyağıyla gitmeyi tercih ederseniz, toplam 6 yemek kaşığı kullanın: 4 yemek kaşığı sebzeleri sotelemek için, 1 yemek kaşığı tavayı yağlamak için ve kalan 1 yemek kaşığı pişirmeden önce üzerinde gezdirmek için.

buna değer esnek harcama hesapları var mı

3 Kendi Bitki Karışımınızı Yapın

Otları cömertçe kullanın - onlarsız, doldurma yumuşak ve tek boyutlu olabilir. Burada mantar ve karamelize soğan gibi daha derin, daha koyu tatlar için parlak, taze bir folyo görevi görürler. Tarifimiz sadece adaçayı ve kekik gerektirir, ancak bu kendinizi sınırlamanız için bir neden değildir. Maydanoz, biberiye, fesleğen ve kekik gibi diğer otlar, doldurmaya farklı, ince bir vurgu verebilir. Taze veya kurutulmuş ikisi de iyidir. Bir ipucu: Kuru otlarla yemek pişirirken onları avuçlarınız veya parmaklarınız arasında ovalayın; Cildinizdeki yağlar aromalarını ve lezzetlerini serbest bırakmaya yardımcı olacaktır.

buharlaştırılmış ve yoğunlaştırılmış süt arasındaki fark nedir

4 İyi Bir Somun Seçin

İç harcın temeli için kaliteli bir somun dilimlenmiş beyaz sandviç ekmeğinden başka bir yere bakmayın - ideal olarak, az katkı maddesi içeren veya hiç katkı maddesi içermeyen, sağlam bir dokuya ve iyi bir tada sahip bir şey. Kabuğu çıkarmaya gerek yoktur ve zaten dilimlenmiş olduğundan, tek yapmanız gereken ekmeği eşit şekilde pişirmek için dilimlemektir. Ekmeği birkaç gün önceden satın alın, ardından paketinden çıkarın ve bayatlaması için oda sıcaklığında bir tel soğutma rafına yayın. Neden? Kurutulmuş ekmek şeklini korur ve pişirme sırasında lezzetleri daha iyi emer.

5 Kestanenin En İyi Kuruyemiş Olduğunu Unutmayın

Kestane, iyi bir sebepten dolayı klasik bir tatil malzemesidir: Sıcak, ince bir tatlılığa ve rahatlatıcı olan ve diğer sonbahar malzemeleriyle iyi uyum sağlayan kremsi bir yoğunluğa sahiptirler. Kestane ayrıca doyurucu bir yağ notu ekler ve hindi sakatatlarının zengin tadı ve dokusunu taklit eder, bu da etli (gerçek etsiz) ve lezzet katmanlarına sahip vejetaryen bir doldurma ile sonuçlanır. Tatil sezonunda, süpermarketlerin çoğu pişmiş kestaneleri çeşitli ambalajlarda taşır: kavanozda, torbalanmış, konserve veya dondurulmuş.

6 Browning Puanlarını Kazanın

İç harcını pişirirken, tüm yemeğin lezzetinin bel kemiği oldukları için soğan ve mantarları yeterince kızarttığınızdan emin olun. Her ocak farklıdır, bu nedenle tarifimiz hem soğanları hem de mantarları kızarana kadar 10 dakika pişirmeyi gerektirse de, ocağınızda biraz daha fazla veya daha az zaman alabilir. Dikkat edilmesi gereken önemli şeyler renk ve kokudur. Görünürde beyaz bir soğan parçası kalmayıncaya kadar sonraki malzemeleri eklemeyin. Ve mantarlarda, yalnızca karışım zengin, karamelize bir aromaya sahip olduğunda bir sonraki adıma geçin.