Instagram beslemelerimizi karıştıran pastel mavi ve mor renkli yiyeceklere dayanarak, gökkuşağı trendi yeniden vücut bulmuş gibi görünüyor. tek boynuzlu atlar ve deniz kızları. (Ve bu sadece yemek değil. Şunlara bir göz atın tek boynuzlu at ev dekor ürünleri , de).

yarım ve yarım ve ağır krema arasındaki fark nedir

Tek boynuzlu at latteleri, Starbucks içecekleri ve pastel renkli tostların yanı sıra, sosyal paylaşımlarımızın her yerinde tek boynuzlu at eriştelerini de gördük. Trend, Hollanda'da bir blogcu tarafından ortaya çıktı. İndigo Mutfak , yarattıklarına gökkuşağı demeye başladı. Diğer blogcular o zamandan beri yakaladılar, dev kase gökkuşağı pirinç eriştesi .

Trendle ilgili tek sorunumuz mu? Erişteleri bir tür sos veya et suyuna koymadan, bu gökkuşağılar muhtemelen çok lezzetli olamaz. Gerçekten yemek isteyeceğimiz bir tek boynuzlu at yemeği yaratmak için eriştelerimizi taze meyve, sebzeler ve otlarla dolu yaz rulolarına doldurduk.

İşlem basittir ( burada yapmamızı izleyin! ). Yarım baş mor lahana ile başlayın, yaklaşık 8 su bardağı doğranmış. 8 su bardağı suyu büyük bir tencerede kaynattıktan sonra doğranmış lahanayı ekleyin. (Daha az erişte yapmak istiyorsanız, su ve lahana oranını 1: 1 oranında koruyarak bunu küçültün). Lahanayı en az 5 dakika kaynatın. Ne kadar uzun süre pişirilirse, su o kadar yoğun morlaşır.

Suyun renginden memnun kaldığınızda, pirinç çubukları veya pirinç eriştesi gibi bir kase ince pirinç eriştesini süzün. Selofan erişteleri de işe yarayacaktır - sıcak suya batırılarak pişirilen herhangi bir erişte. Su, erişteleri tamamen örtmelidir, bu nedenle yalnızca sıvıya daldırılacak kadar çok erişte kullanın.

sabah veya akşam egzersiz yapmak daha iyidir

İLGİLİ: Tahin Soslu Soba Erişte Sebze Kasesi

Erişteleri en az 5 dakika bekletin. Yine, erişte ne kadar uzun süre ıslanırsa, renk o kadar canlı olur. Eriştelerin yarısını sudan çıkarın, ardından kalan erişte ve suyla birlikte kaseye limon veya limon suyu sıkın. Hemen, sıvının parlak pembe bir renk tonuna dönüştüğünü görebileceksiniz. Bu eriştelerin 10 dakika daha oturmasına izin verin, bu onları pembeye boyayacaktır.

Artık yuvarlanmaya hazırsınız. Pirinç kağıdı ambalajlarınızı her iki tarafta yaklaşık 5 saniye ılık suya batırın - yumuşamaları gerekir, ancak yine de biraz sıkılığını korurlar (kağıt, dolguları yığdıkça suyu emmeye devam eder, bu nedenle tamamen gevşek olmasını istemezsiniz) . Daha da fazla tek boynuzlu at havası için, kağıtları hafifçe pembeye çevirmek için boyanmış suyu kullanın. Doldurmaların geri kalanını sabitlemeye yardımcı olmak için pirinç kağıdının alt üçte birine yırtık bir marul parçası ekleyin, ardından küçük bir avuç erişte ve istediğiniz meyve ve sebzeleri ekleyin. Taze mango, salatalık, havuç, kırmızı dolmalık biber, avokado ve nane severiz. Sargının altını alın ve dolguların üstüne çekin, yanlardan katlayın ve dikiş tarafı aşağı bakacak şekilde yuvarlayın. Çapraz olarak ikiye bölün ve burada ! Hem çocuklar hem de yetişkinler için uygun bir tek boynuzlu at böreği.

Onları bir fıstık-zencefil sosuna batırmanızı öneririz (tahini fıstık ezmesi ile değiştirerek bu sosu deneyin).