Kayıtlı Bir Diyetisyene Göre Öğle Yemeği Araları Neden İşyerinde Sağlık ve Mutluluğun Sırrı?

İki ila üç saatlik bir siesta yapmak için iş gününüzü öğleden sonra 1'de bıraktığınızı hayal edin. İş yükünüz yüzünden imkansız biliyorum ama birçok Avrupa ülkesinde bu pratiği yaşatan gelenekten öte bir şey. Yüzyıllardır biliyorlar ki gün ortasında mola vermek sağlığı ve verimliliği artırır (ve buna tutunmak için savaşıyorlar). Burada Amerika'da, önemini anlamadan önce bunu destekleyecek araştırmayı beklemek ve görmek zorunda kaldık.

Malesef geldi. Burada sürpriz yok: Tork'un araştırmasına göre, Verimliliğimiz, zihinsel sağlığımız ve genel iş performansımız, iş günümüzün ortasında ara vermediğimizde çarpıcı biçimde düşmeye başlar.

Gün ortasında durmamızın ana nedeni yemekle yakıt ikmali yapmaktır ve bunu yapmak için masanızdan uzaklaşmanız önemlidir. Amerikan Kardiyoloji Koleji Dergisi'nde yeni yayınlanan yepyeni bir araştırma Hareketsiz zamanın, minimum fiziksel aktivite yapan veya hiç fiziksel aktivite yapmayan yetişkinler arasında artan kardiyovasküler mortalite ile ilişkili olduğunu doğrulamaktadır. Yine de araştırmacılar, her hafta orta ila şiddetli aktivite yapmak için harcanan zamanın bu ilişkiyi azalttığını ve hatta ortadan kaldırdığını da buldular. Bu nedenle, yemeğe oturmadan önce dışarı çıkın ve biraz temiz hava ve güneş ışığı almak için yürüyüşe çıkın. Sadece 15 ila 20 dakika dışarı çıksanız bile, ayağa kalkıp vücudunuzu hareket ettirmek ruh halinizi artıracak ve daha üretken, yaratıcı ve enerjik olmanıza yardımcı olacaktır.

İLİŞKİLİ : Antrenmanınızı Güçlendirecek En İyi 7 Yiyecek

Ve ne yemeniz gerektiğine gelince, tüm öğleden sonra sizi enerjik ve uyanık tutmak için doğru besin dengesini elde etmek için bu formülü izleyin:

  • Plakanın yarısı olmalı sebzelerle dolu yapraklı yeşillikler, brokoli, kırmızı biber ve kabak gibi.
  • Tabağın dörtte biri tavuk, hindi, ton balığı veya somon gibi yağsız etlerle doldurulur.
  • Tabağın dörtte biri tam buğday ekmeği, esmer pirinç veya arpa gibi tam tahıllarla dolu.
  • Bir şeylerin daha lezzetli olmasını sağlamak için, eklediğinizden emin olun. sosunuzda zeytinyağı gibi biraz sağlıklı yağ veya sandviçinizin veya salatanızın üzerine avokado.
  • Atıştırmalıklar meyve, fındık ve yoğurt içerebilir.

Hala ne paketleyeceğinizden emin değil misiniz? İşte mükemmel bir örnek: Marul, domates ve avokado ile tam tahıllı ekmek üzerinde bir ton balıklı veya hindili sandviç veya sote sebzeler ve fırınlanmış tofu ile tepesinde kahverengi bir pirinç kasesi.

Öğle yemeği saatinizi bazı arkadaşlarınız veya iş arkadaşlarınızla paylaşabiliyorsanız, sosyal etkileşim, öğleden sonra çalışmak için enerjinizi toplamak için başka bir harika tekniktir. Uzun bir öğleden sonra dinlenme lüksümüz olmayabilir, ancak öğle yemeği saatinizi sağlığınızı ve iş performansınızı iyileştirmek için bir fırsat olarak düşünmek, ekrandan uzaklaşmak için ihtiyacınız olan motivasyon olabilir.