Buz gibi köpüklü bir içecekten daha ferahlatıcı bir şey yoktur. Eğer sarhoşsa, daha da iyi. Tipik olarak şarap ve soda suyunun temel bir karışımından yapılan ve taze meyve suları ve likörlerle karıştırılan spritzer, lezzetli, nemlendirici ve yapılması olağanüstü kolay olduğu için sıcak aylar ve hafta içi mutlu saatler için bir kokteyldir. Elinizdeki şaraba, likörlere, mikserlere ve garnitürlere göre kreasyonlarınızı kişiselleştirmenin binlerce yolu vardır.

İLİŞKİLİ : En Kısa Sürede Karıştırmak İçin En İyi Beş Kokteyl

Eski bir dönemin kokteyli olarak kötü bir üne sahip olsalar da, aslında kalbimde beyaz şarap spritzerleri için bir zaafım var, diyor kurucusu Christopher Hoel. Harper Kulübü ve şarap küratörü Şarap İçerdekiler ve Martha Stewart Şarap Şirketi . Eğlenceli, hafif, zevkinize göre uyarlaması kolay ve açık havada sosyal mesafeyi korurken arkadaşlarınız ve aileniz için önceden porsiyonlara ayırmadan önce büyük partiler halinde hazırlayabilirsiniz.

İşte Hoel'in şarap spritzerleri yapmak için en iyi ipuçları ve en kısa sürede yudumlamak isteyeceğiniz üç lezzetli tarif.

ilgili öğeler

En sevdiğiniz beyaz şarabı seçerek başlayın.

Beyaz şarap spritzeri, kulüp sodasıyla karıştırılmış sadece beyaz şaraptır. Nokta olmak? Baz şarabı kesinlikle sevdiğinizden emin olmalısınız. İster süper kuru bir Sauvignon Blanc, ister meşeli bir Chardonnay veya tatlı bir Moscato tercih edin, herhangi bir beyaz şarap yapacaktır. Hoel, kişisel olarak, spritzer'larım için sağlam, lezzetli bir temel oluşturmak için Pinot Grigio gibi gevrek, meyveli bir şarabı severim, diyor Hoel.

Garnitürler için çiftlikten sofraya bir zihniyet alın.

Spritzer'ı bir garnitürle süslemeye gelince, Hoel tarladan sofraya bir yaklaşım izlemenizi tavsiye ediyor. Yani, yerel bakkalımdaki veya çiftçi pazarındaki meyve seçimini inceliyorum, mevsimde en çok ne olduğunu değerlendiriyorum ve ardından bu meyveleri karışımlarıma dahil ediyorum. Pratik olarak herhangi bir meyve bir spritzer'ı canlandıracaktır, ancak meyve ne kadar iyi olursa, sonuç o kadar lezzetli olur. Limon, portakal ve hatta greyfurt gibi narenciye, spritzerler için altın standartlardır ve orada yanlış gidemezsiniz. Bununla birlikte, eğlenceli bir dokunuş olarak taze çilek, kiraz, ananas ve kavun eklemekten de keyif aldım.

laminat parkeyi temizlemenin en iyi yolu nedir

Basit tutun veya meyve suları, tatlandırıcılar veya likörlerle ladin hazırlayın.

Sadece şarap, soda ve garnitürden oluşan bir spritzer içebilirsiniz ve lezzetli olacaktır. Ancak maceraperest hissediyorsanız, spritzinizi bir üst seviyeye çıkarmak için bunlardan bir miktar ekleyebilirsiniz:

narenciye suyu: Lezzetli, cesur bir görünüm için limon veya limon sıkın. tatlandırıcılar: Daha kuru bir şarabı tatlandırmak için basit şurup, bal, agav veya akçaağaç şurubu ekleyin (Sauvignon Blanc gibi). Moscato gibi tatlı bir şarap kullanıyorsanız, ekstra tatlılığa ihtiyacınız olmayacak. likörler: Bir tutam mürver çiçeği likörü (St. Germain gibi), bir tutam Angostura bitters veya bir tutam Campari kokteylinize yeni boyutlar katacaktır. Likör: Spritzerinizin daha fazla yumruk atmasını istiyorsanız, kaliteli cin, votka veya beyaz rom gibi berrak bir likör ekleyin.

Her şeyi soğuk, soğuk, soğuk tutun.

Kokteyli mümkün olduğunca gevrek tutmak için şarap ve soda iliklerine kadar soğutulmalıdır. En az bir gece buzdolabında saklayın ve hazırlıktan birkaç dakika önce ekstra serin bir patlama için dondurucuya taşınmayı düşünün. Yeriniz varsa, servis yapmadan önce cam eşyalarınızı soğutmayı deneyin.

Klasik Beyaz Şarap Spritzer Tarifi

İçindekiler

• 6 ons Pinot Grigio
• 1/2 ons elderflower likörü
• 2 ons kulüp soda
• Limon veya portakal gibi taze narenciye

Talimatlar

bir partide oynamak için komik oyunlar

1. Bir kokteyl bardağını büyük buz küpleriyle doldurun, ardından Pinot Grigio, mürver çiçeği likörü ve soda ekleyin. Karıştırmak.
2. Narenciye kabuğunu kesin ve bardakların kenarlarını bununla silin, ardından narenciye kabuğu ile süsleyin.

Tatlı Moscato Spritzer Tarifi

İçindekiler

• 4 ons Moscato
• 1 yemek kaşığı agave nektarı
• 2 çay kaşığı ile 1 yemek kaşığı limon suyu (istenilen tatlılık derecesine göre)
• Süslemek için bir dilim limon veya limon kabuğu
• Club soda

Talimatlar

1. Moscato'yu bardağa dökün, ardından agave nektarı ve limon suyu ekleyin; karıştırmak.
2. Bir miktar soda ekleyin ve limon dilimi veya kabuğu ile süsleyin.

Rosé Punch Tarifi

İçindekiler

• 3 ons Gül şarabı
• 2 ons köpüklü su
• ½ ons taze limon suyu
• ½ ons basit şurup
• ½ ons Campari veya Aperol
• Greyfurt, limon ve çilek dilimleri

Yöntem

1. Büyük bir bardağı buzla doldurun, ardından köpüklü su dışındaki tüm malzemeleri dökün.
2. İyice karıştırın ve meyve ekleyin, ardından köpüklü su ile doldurun.