Son yıllarda, meyve sıkacakları gözle görülür - biraz cafcaflı değilse de - bir sağlık halesi oluşturdu. Birçoğu onları olarak görmeye başladı sihirli makineler ; meyve ve sebzelerden biraz daha fazlasına sahip olan cihazlar, hem lezzetli içmeyi hem de vücut sağlığını elinizin altında tutabilir. Ve neden olmasın? Soğuk preslenmiş ürünlerden daha fazla tüketebileceğimiz daha kötü şeyler var. Ancak, özellikle yüksek performanslı bir blender ile karşılaştırıldığında, meyve sıkacağı ve ne işe yaradığını düşündüğünüzde, başka bir hikaye ortaya çıkmaya başlayabilir. Burada, bir blenderin bir meyve sıkacağından çok daha fazla paranızın karşılığını almasının dört nedeni var.

İLİŞKİLİ : Kesinlikle İhtiyaç Duymadığınız 5 Boş Mutfak Aleti ve Yerine Ne Kullanmalısınız?

Meyve suyu şeker bakımından yüksek ve lif bakımından düşüktür. Smoothieler öyle değil.

İlk olarak, meyve sıkacağının beslenme vaadiyle yüzleşmeye yardımcı olur. Makinenize havuç, lahana ve elma besliyorsunuz, değil mi? Ve meyve suyunda yaygın olan zerdeçal, zencefil, acı ve diğer tatlandırıcılar sizin için iyi değil mi? Elbette, ancak bir meyve sıkacağı meyve ve sebzelerden sıvı çeker ve atılacak besin dolu katılardan oluşan bir püre bırakır. Hangi yiyecekleri kullanırsanız kullanın, Toplanan kalan sıvılar - meyve suyu - şeker oranı yüksek olacak . Ve meyvenin kalp-sağlıklı lifinin tam olarak sıfır gramı kalacaktır. Öte yandan, meyve ve sebzeleri bir karıştırıcıya attığınızda, bıçak tüm ürünü toz haline getirir. Sonuç? Sonunda, malzemelerinizin sunduğu tüm vitaminleri, mineralleri ve lifi gerçekten içmiş olacaksınız.

Yemek israfı (ciddi) bir şeydir.

İkincisi, bu fikrin bir sonucu var. Atılacak gıda katıları ile baş başa kaldığınızda, doğanız gereği savurgan olursunuz. Gıda israfı, Amerika Birleşik Devletleri'nde büyük bir sorundur ve gıda arzımızın yaklaşık yüzde 30 ila 40'ı atılır ve yılda bir milyar pounddan fazladır. Meyve sıkacakları bu israfa katkıda bulunur ve muhtemelen çöpte bitecek bol miktarda posa bırakır. Malzemelerin suyunu sıkmak yerine karıştırdığınızda, boşa harcanan ürün yığınları kalmaz (çünkü aslında onları içiyorsunuz!). Ve seni bilmiyorum ama smoothie'mde küçük bir parça muz ya da çilek bulduğumda kalbim şarkı söylüyor.

Maliyet büyük bir husustur.

Üçüncüsü, gıda maliyetleri kavramı akla geliyor. Meyve suyu beklediğinizden daha fazla ürün gerektirir. Üretmek ucuz değil , özellikle bir çiftçiden satın alıyorsanız; Market. Meyve suyuna yatırım yaptığınızda fiyat karşılığında ne kadar şeker ve ne kadar az tokluk elde ettiğinizi düşünün. Doğru, meyve ve sebzelerin (kaseler ve salatalar gibi) diğer yinelemeleri, kalori başına fiyat açısından benzer şekilde konumlandırılabilir, ancak yüksek derecede zengin katı atıklarla gelmiyorlar - kaliteye yatırım yapmayı zorlaştıran bir şey. bütçeleme açısından haklı çıkarmak için. Ürün için ödeme yaparken, o ürünün mümkün olduğu kadar çoğunu kullanmak finansal açıdan mantıklıdır.

Unutulmaması gereken başka bir nokta: meyve sıkacaklarının kendileri pahalı olabilir. Birçoğu yüzlerce dolara mal oldu. Karıştırıcılar da yapabilir, ancak daha düşük bir fiyat etiketi için performanstan ödün vermeyecek çok daha fazla model mevcuttur.

Temizlik bir kabus olabilir.

Pahalı demişken, meyve sıkacakları zaman içinde pahalıdır. Temizlemeleri son derece zor ve zaman alıcıdır. Sadece bir bardak meyve suyu bile hazırladıktan sonra, makinenizin içi ince bir bitki parçacıkları bulamacı ile kaplanacaktır. Yapışkan artıkları, oturmalarına izin verdiğiniz sürece temizlemek zorlaşır. Basitçe söylemek gerekirse, meyve sıkacaklarının bakımı zaman alır. Bir blenderi temizlemek için tek yapmanız gereken içini su ve birkaç damla bulaşık deterjanı ile doldurmak ve voila.

İşte karşınızda millet. Çiğ meyve ve sebzelerin lezzetini iyileştirmek için meyve suyu sıkmaktan daha iyi yollar, daha çevresel ve finansal anlam ifade eden yollar vardır. Birincisi, smoothie. Meyve ve sebzelerinizi, baharatlarınızı ve tozlarınızı, yoğurdunuzu ve fıstık ezmesini içmek istiyorsanız blender'ı düşünün. . Ortaya çıkan içecek daha kalın olacaktır, ancak mesele şudur: onları atmak yerine değerli bitki katılarını tüketeceksiniz. Bunu yaparak gezegeni, çiftçileri ve malzemeleri daha iyi onurlandırmış olacaksınız.

İLİŞKİLİ : Blender'ınızda ve Evi Isıtmadan Yapabileceğiniz 5 Basit Tarif

Bu, meyve sıkacaklarının sıfır değerine sahip olduğu anlamına gelmez. Meyve ve sebzeleri başka türlü tüketemeyen insanlar için meyve sıkacakları tam da ihtiyaç duydukları şey olabilir. Ayrıca, meyve sıkacakları sadece onları içmenin yanında bazı ilginç amaçlara da hizmet edebilir. Örneğin, bazı ilginç kokteyl ve yumruk olasılıklarını körükleyebilirler.

Ancak günlük tüketim için meyve sıkacağının ötesine bakmayı düşünün. Bu meyve ve sebzeleri harmanlamayı (veya pişirmeyi) düşünün, o lahanayı veya kiviyi salatalara dönüştürün, hatta ızgara yapın veya çiğ ve olgun yemeyi düşünün. Elyaf dolgulu katıları, çoğu kişinin ilk etapta meyve sıkacaklarına baktıklarında aradığı iyi hissetme değerine sahiptir. Ayrıca, israfı azaltacak, dağınıklığı azaltacak ve yemeğinizle daha akıllı, daha derin bir şekilde bağlantı kuracaksınız.

İLİŞKİLİ : Tüm Süper Gıdalar Aslında Sağlıklı Değildir, Ama Bu 7 Hype'a Kadar Yaşıyor