Biz çikolata severler için, arzularımızı karşılamaya, bizi rahatlatmaya ve çökmekte olan bir günlük ritüelin parçası olmaya hazır, bu acı tatlı iyiliğin yeni bir barını açmaktan daha iyi bir şey yoktur. Ancak çikolata endüstrisinin, ikramlarımızı işleyerek kakao bitkisinin yüzde 70'ini boşa harcadığını biliyor muydunuz? Tatlı düşkünlüklerimizden vazgeçmek üzereyken, ya kakao bitkisinin diğer kısımlarını kullanmanın ve hem çiftçilere hem de çevreye fayda sağlamanın bir yolu olsaydı? Dahası, önceden atılan bu yan ürünü tüketmenin ciddi sağlık yararları olabileceğini söylesek ne olur?

Kakaolu su ile tanışın: The antioksidan dolu içecek Bu, büyük bir sağlık trendi olmanın eşiğinde ve bunun iyi bir nedeni var. Molly Knauer, MS, RD, kurucusu Molly'nin En İyisi , bu hareketli yeni süper yiyecek içeceğinin sağlık yararlarını azaltmak için.

temizlik sirkesi ile beyaz sirke arasında fark var mı

Kakaolu Su Nedir?

Kakao suyu, kakao bitkisinin az kullanılan, değeri bilinmeyen ürünlerinden biri olan kakao meyvesinden yapılır. Kakao meyvesi, kakao çekirdeğini çevreleyen beyaz, etli kısımdır (aka çikolata yapımında kullanılan kısım). Çikolatacılar genellikle sadece fasulyeyi alıp gerisini atarken, meyvede genellikle israf edilen birçok vitamin ve mineral bulunur.

Kakao suyunun çikolatalı sütün bir versiyonu gibi olduğunu düşünüyorsanız, ferahlatıcı bevvie'nin aslında daha çok vanilyalı yumuşak bir limonata gibi tadı olduğunu öğrenince şaşıracaksınız. Tarif etmesi zor benzersiz bir lezzet, ancak kesinlikle ferahlatıcı bir kokusu var ve sıcak bir günde yudumlamak isteyeceğiniz bir şey var.

İLİŞKİLİ : Kakao Uçları Nelerdir ve Bunları Kullanmanın 12 Lezzetli Yolu

Kakaolu Suyun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Kakao bitkisi inanılmaz derecede sağlıklı bir bitkidir, ancak genellikle onu çok sağlıklı olmayan tatlılarla ilişkilendiririz. Knauer'in açıkladığı gibi, 'Kakao, antioksidanlar içeren gerçek bir süper besindir, elektrolitler uygun hidrasyon ve bağırsak sağlığına yardımcı olduğu bilinen diyet lifi için çok önemlidir. Yüksek antioksidan sayısı, kardiyovasküler sağlık ve bağışıklık üzerinde birçok faydalı etkiye sahiptir.'

okuduğunuzda beyniniz kullanır

Kakao suyu ayrıca bazı ciddi hidrasyon faydaları sağlar. Knauer, 'Doğal elektrolitleri potasyum ve magnezyum nedeniyle, kakaolu su sade sudan daha etkili bir şekilde hidratlanır' diyor. 'Kakaolu su, günlük değerin yüzde 4'ü olan 163 miligram potasyum ve 14 miligram magnezyum içerir. Bu temel elektrolitler, vücudu onarmaktan ve onu en iyi fiziksel durumda tutmaktan sorumludur.' Kakao suyunu bir sonraki seviyeye çıkarılan hindistancevizi suyu olarak düşünün: Doğal hidrasyon artı ciddi miktarda antioksidan. Yoğun bir antrenmandan sonra veya sıcak bir günde şekerli sporcu içecekleri için mükemmel bir alternatiftir.

Antioksidanlar Tam Olarak Nelerdir?

Knauer, 'Antioksidanlar, vücudumuzdaki serbest radikallerle savaşan küçük Pac-menler olarak düşünmeyi sevdiğim moleküllerdir' diyor. 'Serbest radikaller, vücudumuzda kronik hastalığa yol açabilecek hücrelerin erken dejenerasyonuna neden olur. Kararsız bileşiklerdir ve antioksidanlar, vücudumuzun sistemlerini sağlıklı ve verimli tutmak için onları nötralize eder ve öldürür. Antioksidanlar kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir, bağışıklığı artırabilir ve hatta daha genç ve daha canlı görünmemizi ve hissetmemizi sağlamak için cildimizin görünümünü ve hissini güçlendirebilir.' Kakao suyu bir antioksidan güç merkezidir: 10,5 oz'luk bir şişe kakao suyu, 100 gram yaban mersininin iki katı kadar antioksidan içerir!

Kakaolu Su Gezegen İçin de İyi

Çikolata her zaman kalbimizde özel bir yere sahip olacak, ancak çikolata endüstrisinin kakao bitkisinin yüzde 70'ini boşa harcadığını, sadece çekirdekleri çıkardığını ve geri kalanını attığını belirtmekte fayda var. Kakaolu su bu sorunu çözmeye yardımcı olabilir ve bunu yapan şirketler, örneğin doğrudan tüketiciye Mavi çizgiler , çikolata endüstrisini daha sürdürülebilir hale getirme misyonundalar. Kakao meyvesinin tüm kısımlarını kullanmak aynı zamanda kakao çiftçilerinin mahsulleri için daha fazlasını elde edebilecekleri anlamına gelir ve bu çalışkan üreticiler için adil bir tazminatı destekler. Kakaolu su gibi ürünler tüketicilerin sağlığını ve zindeliğini artırabilir, çiftçilerin yerel ekonomilerini destekleyebilir ve küresel sürdürülebilirlik çabalarına katkıda bulunabilir. Ve işin içinde çikolata var mı? Buna galibiyet diyeceğiz.

cilt nasıl daha iyi görünür

Çikolata ustası Oded Brenner tarafından kurulan Blue Stripes, bu yenilikçi ürünü piyasaya süren ilk şirkettir. Bununla birlikte, kesinlikle takip edilecek çok şey olacak, bu nedenle kakaolu su ana vagonuna atlamak istiyorsanız, yakınınızdaki perakendecilerde kakao suyu için gözlerinizi dört açın.

İLİŞKİLİ : Sisli Sabahlarda Kahvenin Yanında İçilecek 7 Beyni Güçlendiren İçecek