Izgara, Izgara ve Daha Fazlası Dahil 5 Farklı Şekilde Hamburger Nasıl Pişirilir

Ayrıca, bittiğinde nasıl söylenecek.  Pembe arka planda et burgeri malzemeleri, düz döşeme, masa üstü görünüm Kredi: Amax Fotoğraf/Getty Images

Bu sayfada

Hamburger bir Amerikan klasiğidir ve aç olduğunuzda dişlerinizi batırabileceğiniz en doyurucu sandviçlerden biridir. İster bir ketçap düşkünü veya bir amatör lahana salatası , bir burgeri doldurmanın bir milyon yolu ve onu lezzetli hale getirmenin bir milyon yolu var. Ve bir süre ızgara burger bir klasik olabilir, ayrıca hamburger pişirmek için her biri kendi yararına olan çok çeşitli yöntemler vardır.

Hamburger pişirmek için beş farklı teknik ve neden her birinin denemeye değer olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin. Adım adım talimatlar için, burgerlerinizin her birinin orta aralıkta 4-6 ons olduğunu ve orta derecede pişmeyi hedeflediğinizi varsayıyoruz. Durum böyle değilse, pişirme sürelerini burger boyutunuza ve tercihlerinize göre ayarladığınızdan emin olun.

Fırında Hamburger Nasıl Kızartılır?

gibi hissetmiyorsan ızgara ile uğraşmak burger yapmak için, o zaman fırınınız gitmenin yoludur. Piliç, hamburgerleri hızlı bir şekilde pişiren ve onlara güzel bir kömür veren yüksek, doğrudan ısı sağlar.

  1. Broyleri yüksek dereceye ısıtın.
  2. Yer terbiyeli burger köftesi folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve etlik ızgaradan 2-3 inç aşağıda olacak şekilde fırına yerleştirin.
  3. Yaklaşık 3 dakika ya da üst kısım güzelce kızarana kadar pişirin. Çevirin ve 3 dakika daha veya burgerin ortasına yerleştirilmiş anında okunan bir termometre istediğiniz sıcaklığı gösterene kadar kavurmaya devam edin. (Dönme sıcaklıkları için aşağıya bakın.)

İLİŞKİLİ: Kızartma, Çıtır, Güzel Kızarmış Yemek Yapmanın En Kolay Yoludur - Ama Kesinlikle Yanlış Yapıyorsunuz

giysilerdeki vücut kokusu nasıl giderilir

Ocakta Hamburger Nasıl Pişirilir?

Hamburgerleri tavada pişirmek en basit yöntem olabilir ve çok lezzetlidir; Burgerler kendi işlenmiş yağlarında pişerek sulu, lezzetli etler elde edecekler.

  1. Orta-yüksek ısıda büyük bir tava ısıtın.
  2. Tava sıcak olduğunda, terbiyeli köfteleri tavaya dikkatlice yerleştirin ve aralarında boşluk bırakın. (Hamburger köftesi bol yağlı olduğu için tavayı yağlamaya gerek yok.)
  3. Köfteleri yaklaşık 3 dakika pişirin. Çevirin ve 3 dakika daha veya burgerin ortasına yerleştirilmiş anında okunan bir termometre istediğiniz sıcaklığı gösterene kadar pişirmeye devam edin. (Dönme sıcaklıkları için aşağıya bakın.)

Hamburger Izgara Nasıl Yapılır?

Izgara burgerler onlara hoş bir duman ve imrenilen çapraz ızgara izleri verir. Ayrıca, bir seferde ızgaranıza sığacak kadar çok yemek pişirebilirsiniz.

  1. Izgarayı yükseğe ısıtın.
  2. Izgara sıcakken terbiyeli köfteleri ızgaraların üzerine dikkatlice yerleştirin.
  3. Köfteleri yaklaşık 3 dakika kızartın. Çevirin ve 3 dakika daha veya burgerin ortasına yerleştirilmiş anında okunan bir termometre istediğiniz sıcaklığı gösterene kadar ızgaraya devam edin. (Dönme sıcaklıkları için aşağıya bakın.)

İLİŞKİLİ: Profesyonel Bir Şefe Göre Mükemmel Biftek Nasıl Izgara Yapılır?

aloe vera içmek ne işe yarar

Anında Tencerede Hamburger Nasıl Pişirilir

Biliyoruz, bir Anında Pot burger tarifi gereksiz görünebilir, ama bizi dinleyin: işin içinde hiç karışıklık yok! Köfteleri sarmak sadece eşyaları temiz tutmakla kalmaz, aynı zamanda sulu, yumuşak bir sonuç için nemi hapseder.

  1. Köfteleri tek tek alüminyum folyoya sarın veya parşömen kağıdı , böylece et suları düdüklü tencereye damlamaz.
  2. Instant Pot'a bir bardak su dökün, ardından nihaleyi suyun üzerine ekleyin.
  3. Sarılı köfteleri nihalenin üzerine yerleştirin, ardından tencerenin kapağını kapatın ve kapatın.
  4. Köftelerinizin boyutuna bağlı olarak orta boy burgerler için yaklaşık 10 dakika yüksek basınçta pişirin.
  5. Basıncı serbest bırakın ve sarılmış köfteleri dikkatlice çıkarın.
  6. Her burgeri açın ve tadını çıkarın!

Fritözde Hamburger Nasıl Pişirilir

bu fritöz hamburgerleri hızlı ve güvenilir bir şekilde pişirir; sadece sepeti aşırı doldurmamaya dikkat edin!

  1. Hava fritözünü 375 dereceye kadar önceden ısıtın.
  2. Havalı fritöz sepetine aşırı kalabalık olmadığından emin olarak tek bir tabaka halinde terbiyeli köfteler ekleyin.
  3. Köfteleri yaklaşık 3 dakika pişirin. Çevirin ve 3 dakika daha veya burgerin ortasına yerleştirilmiş anında okunan bir termometre istediğiniz sıcaklığı gösterene kadar pişirmeye devam edin. (Dönme sıcaklıkları için aşağıya bakın.)

İLİŞKİLİ: En İyi 13 Hava Fritözü Tarifi Hemen hemen Gerçek Olamayacak Kadar İyi

iyi bir kitapla kıvrılmak

Hamburger Bittiğinde Nasıl Anlaşılır?

Bir burgerin pişip pişmediğini kontrol etmenin en iyi yolu, anında okunan bir termometre ile iç sıcaklığı kontrol etmektir. Göre ABD Tarım Bakanlığı 160 derecelik bir iç sıcaklığa kadar bir hamburger pişirmek, maksimum gıda güvenliği sağlar, ancak herkes iyi pişmiş bir burgerden hoşlanmaz. Farklı pişme seviyeleri için iç sıcaklıklar aşağıdaki gibidir:

Nadir: 125 derece
Orta-nadir: 135 derece
Orta: 145 derece
Aferin: 160 derece