Yeni bir yılın gelişi yeni bir başlangıcı davet ediyor - 2020'den önceki yıllarda bile harika bir şey. Ancak iyi ya da kötü, Ocak ayı aynı zamanda genellikle birdenbire bitmeyen beslenme tavsiyeleri, fitness kararları ve kendi kendini ilan edenlerle dolup taşmak anlamına gelir. İhtiyacımız olduğunu asla bilmediğimiz süper yiyecekler. Ama stoklamaya başlamadan önce camu camu ube, guayusa çayı , adaptojenler , ve karar ver ki bir Peloton bisiklet hayatınızı değiştirecek (olacak), gerçekleri ve kurguyu kesmek için buradayız.

Biz zaten ranted ve raved hakkında yükselen yemek ve yemek hareketleri Bu yıl görmeyi bekleyebilirsiniz - şimdi en hareketli sağlıklı beslenme trendlerini taramanın zamanı geldi. Hangilerinin sizin için gerçekten iyi olduğunu ve hangilerini atlamanın daha iyi olduğunu anlamamıza yardımcı olmak için Chartwells K12 beslenme ve sürdürülebilirlik başkan yardımcısı Margie Saidel, RD, LDN, MPH ile görüştük.

Denenecek Eğilimler

ilgili öğeler

bir Fiziksel ve Zihinsel İyilik İçin Yeme

Saidel, COVID-19 ile ortak deneyimimiz bize hem fiziksel hem de zihinsel sağlığın geçici olabileceğini hatırlatıyor. Akıl sağlığı her zaman gıdayla bağlantılı olmayan bir şeydir, ancak gıdaların ve taşıdıkları besinlerin beyni ve dolayısıyla zihinsel sağlığımızı beslemede önemli bir rol oynadığına dair erken bir gösterge var. Gıda tek başına ruh sağlığı bozukluklarını tersine çeviremezken, antioksidanlar , fitokimyasallar, vitaminler ve meyve ve sebzelerdeki, kabuklu yemişlerdeki, tohumlardaki ve sağlıklı yağlardaki kaygı, depresyon, stres ve sadece mutluluk üzerinde olumlu bir etkisi olabilecek. Hepimiz bundan biraz kullanabiliriz.

İLİŞKİLİ : Doktorlara Göre Stresle Mücadelede En İyi Besinler

2 Aile yemekleri

Hepimiz güvenlik için ailemiz, kapsülümüz veya balonumuzla evde bolca zaman geçiriyoruz. Sonuç olarak, aileler daha düzenli olarak birlikte yemek yiyorlar. Saidel'e göre içinde bulunduğumuz durumun bir sonucu olarak ortaya çıkan bu akım aslında devam ettirebileceğiniz ve başta çocuklarınız olmak üzere tüm ailenize fayda sağlayacak en iyi rutinlerden biri. Evde yemek genellikle dışarıda yemekten daha ucuzdur, ancak avantajlar burada bitmez. Ebeveynlerin sağlıklı ve daha çeşitli yiyecekler yediklerini görerek, çocuklar genellikle davranışlarını modelliyor ve fiziksel ve zihinsel sağlıklarını desteklemek için ihtiyaç duydukları beslenmeyi sağlayan daha fazla meyve ve sebze yiyorlar, diye açıklıyor. Ev yapımı yemeklerin diğer besinsel faydaları, daha düşük sodyum, yağ, şeker ve kalori ile daha yüksek lif içerir. Aile yemeği yiyerek büyüyen çocuklar, kendi başlarına olduklarında daha sağlıklı yemeye ve daha iyi kilo yönetimi sergilemeye eğilimlidirler. Var aile zamanına ek faydalar Daha düşük depresyon ve anksiyete oranları, daha yüksek benlik saygısı ve daha düşük riskli davranış oranları ile akademik performans dahil olmak üzere çocuklar için bir öğünde.

ahşap laminat zeminleri nasıl temizlerim

3 Gezegen için yemek

İklim değişikliği ve gezegenimizin sürdürülebilirliği bugünlerde herkesin aklında gibi görünüyor ve dünyayı kurtarmak için üzerine düşeni yapmak isteyen herkes için iyi tavsiyelerin sıkıntısı yok. Saidel, gezegeni veganlık gibi doğru yönde hareket ettirmek için belirli bir plana bağlı kalmanın övgüye değer olduğunu söylüyor. Bununla birlikte, küçük davranış değişiklikleri yapmak, küçük değişikliklerin bir temsilcisi için yeni moda sözcük olarak yükselen 'Klimatarian' terimiyle trend gibi görünüyor. Saidel, hayvansal ürünleri tamamen ortadan kaldırmak yerine, bir İklimcinin haftada birkaç kez bitki bazlı bir yemek deneyebileceğini ve genellikle gezegen dostu bir beslenme tarzı izleyebileceğini söylüyor. Bu, daha düşük çevresel ayak izine sahip daha fazla yerel gıda ve insanca yetiştirilmiş et ürünlerini içerir.

Bu yıl bakkallarda ve restoranlarda bol miktarda yeni et ikamesi ve bitki bazlı ürün bulmayı bekleyebiliriz - fast food restoranları bile diyetlerinde küçük bir değişiklik yapmaya çalışan herkesin işini kolaylaştırıyor. Yale Üniversitesi'nin raporlar Saidel, Amerikalıların yarısından fazlasının (yüzde 54) daha fazla bitki bazlı gıda denemeye istekli olduklarını söylediğini ekliyor. Daha az ambalaj kullanan ürünler için daha dikkatli alışveriş yapmak ve plastik ambalajlara ve tek kullanımlık plastiklere olan bağımlılığımızı azaltmak Klimataryalıların hedefi olmaya devam edecek. Küçük değişim teknikleri daha ulaşılabilir ise, belki de hepimiz kendimize Klimataryalılar diyebiliriz.

Atlanacak Eğilimler

ilgili öğeler

bir İşlenmiş Bitkisel Etler

Saidel, endüstriyel et üretimindeki azalmanın çevre için bir kazanç olduğu için, bitki bazlı etler her zamankinden daha popüler ve erişilebilir, bunun harika bir haber olduğunu söylüyor. Ancak bu işlenmiş et alternatifleri her zaman daha sağlıklı bir alternatif olmayabilir. Bitki bazlı bir seçenek seçerken, mevcut ürünleri karşılaştırmak için zaman ayırmanızı ve tadı arttırmak için eklenebilecek en az miktarda sodyum, yağ ve şeker içeren seçenekleri seçmenizi önerir.

2 Kılık değiştirmiş Abur cubur Olan Sağlıklı Kahve Tatlandırıcıları ve Kremalar

Normal gidişimiz evde bir odadan diğerine gitmek olduğundan, her gün işe giderken en sevdiğimiz kafelere gitmiyoruz. Bunun yerine, çoğumuz en sevdiğimiz kahve içeceklerini evde taklit etmeye çalışıyoruz. Bu çok eğlenceli ve daha ucuz olabilir, ancak günlük bir içecek hazırlamadan önce malzemelerinizi dikkatlice gözden geçirmeyi unutmayın, diyor Saidel. Marketlerdeki süt ürünü olmayan sıvı kahve tatlandırıcılarının çeşitliliğinde bir artış görürken, bunlar içeceğinize bir ton şeker, sağlıksız yağ ve kalori ekleyerek onu lezzetli bir muamele haline getirebilir.