Çoğu insan zencefili sadece suşi ile servis edilen salamura veya hasta olduğunuzda çaya eklediğiniz kök olarak düşünür, ancak zencefilin günlük diyetinizde temel olması gerektiğine dair bir çamaşır listesi var.
İLİŞKİLİ : 3 Bağışıklığı Güçlendirici Malzemeler RD'ler Diyetinize Eklemenizi İstiyor
ilgili öğeler
Zencefil mide bulantısını hafifletir
İnsanların kendilerini hasta hissettiklerinde zencefil çayına uzanmasının bir nedeni vardır, güçlü mide bulantısı önleyici özelliklere sahiptir. Randomize bir klinik çalışmada Zencefil verilen katılımcılar, zencefilin mide bulantısı önleyici ilaçlar kadar eşit derecede etkili olduğunu buldular, diyor Maya Feller , kronik hastalıkların önlenmesi için beslenme konusunda uzmanlaşmış kayıtlı bir diyetisyen. Ayrıca hamilelikle ilgili sabah bulantısı ve taşıt tutmasına da yardımcı olabilir.
Zencefil sindirim için harikadır
Zencefil, gaz ve diğer sindirim sorunlarını gidermeye yardımcı olabilir. Arttığı gösterildi mide boşalması Feller, hazımsızlık olasılığını azaltmak için yiyeceklerin mideyi daha hızlı terk ettiği anlamına gelir, diyor.
Zencefil kas ağrısına, bağışıklığa ve daha fazlasına yardımcı olabilir
Zencefil ayrıca anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve kas ağrısını azaltmak Hem de açlık plazma glukozunu azaltmak Feller, tip 2 diyabetten kaynaklanan komplikasyonları hafifletmede bir rolü olabileceği anlamına geldiğini söylüyor. Zencefil, LDL kolesterolü düşürmede de etkili olabilir ( yani kötü kolesterol ) ve oksidasyonu azaltır, böylece bağışıklığı arttırır.
çok yemeyin ama
Hamile kadınlar genellikle sabah bulantıları için zencefile yönelirler. Feller, hamile popülasyonlarda, çalışmaların kusma ve mide bulantısı için günde 650 miligram ile 1 gram arasında kullanıldığını söylüyor. Ancak, hamile ve emziren kadınlar için dozaj farklı olduğu için büyük miktarlarda tüketmeden önce bir doktora danışmak önemlidir. Var bazı kanıtlar bu yüksek miktarlar düşük ile bağlantılı .
Zencefil sindirim için harika olsa da, Feller aşırı tüketildiğinde ters etki yaparak mide ekşimesine, şişkinliğe, ishale ve/veya gaza neden olabileceğini belirtiyor. Ayrıca, zencefil ile etkileşime girebilecek herhangi bir ilaç alıyorsanız, sağlık uzmanınızla konuşmanız önemlidir, diyor Feller. Özellikle kan inceltici kullanan kişiler zencefil olarak kabul edildiğinden doktorlarına danışmak isteyeceklerdir. güçlü bir doğal kan sulandırıcı . Sağlıklı yetişkinler için günde 4 grama kadar zencefil tolere edilebilir üst sınır olacaktır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi .
Zencefilin tüm formlarının sağlığa faydaları vardır.
Avokado rulonuzu zencefil yığınlarıyla doldurmayı seviyor musunuz, ancak zencefil çayı düşüncesine mi siniyorsunuz? Her tür zencefilin sağlığa faydaları olduğu ortaya çıktı, ancak turşu zencefilin ek faydası var. probiyotik açısından zengin . Bununla birlikte, zencefil tozu ve zencefil kökünden farklı olarak, mağazadan satın alınan turşu zencefil, gereksiz ilave şekerler ve sodyumdan oluşan uzun bir listeye karşı hassastır. Tuz, zencefil turşusu için gerekli bir bileşen olsa da, yapay koruyucular, yapay renkler ve ilave şekerlerin yanı sıra miktarına da dikkat edin, diyor Feller. Ayrıca, kristalize (veya şekerli) zencefil mide rahatsızlığı olan insanlar için emmek için harika olsa da, eklenen şekere dikkat edin.
Organik zencefil tüketmeye gerek yok
Feller, pahalı değilse organik olanı tercih edin, ancak zencefil organik öncelik listesinde değil. Sadece iyice yıkayıp kabuğunu soyduğunuzdan emin olun.
Zencefili diyetinize dahil etmenin benzersiz ve sağlıklı yolları
Zencefilin tadını çayınıza koymanın ötesinde pek çok yolu var. Zencefil, tozdan salamuraya kadar pek çok formda olduğu için, çorbalardan, etlerden ve balık yemeklerinden ızgara sebzelere ve hatta hızlı bir lezzet yumruğu için salatalara kadar her şeyde kolayca kullanabilirsiniz.
Bazı Taze Zencefilli Kurabiyeler veya Zencefilli Çikolatalı Barlar ile tatlı rotaya gidebilirsiniz. Hamileyseniz, bu mide bulantısı semptomlarına yardımcı olması için ev yapımı Ginger Ale düşünebilirsiniz. Veya Sebzeli Zencefilli Tavuk Çorbası gibi sağlıklı ve konforlu yiyecekleri tercih edin.
Reed'in Zencefilli Bira Yemek pişirirken ve marinelerde 'En Güçlü' versiyonu kullanmayı seven Feller'in favorisidir. Burada, tavada kızartma için go-to tarifini paylaşıyor.
Tofu Zencefilli Bira Tavada Kızartma
- 1 yemek kaşığı avokado yağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yeşil soğan ile ince dilimlenmiş
- 1 inçlik küpler halinde kesilmiş 1 blok ekstra sert tofu
- 1 baş baby bok choy, ince dilimlenmiş
- 1 jalapeno, numaralı seribaşı ve dilimlenmiş
- 1 kutu Reed'in En Güçlüsü
Orta ateşte büyük bir dökme demir tavada avokado yağı, sarımsak ve yeşil soğan ekleyin. Sarımsak yarı saydam olana kadar 2 ila 5 dakika soteleyin. Tofu ekleyin ve hafifçe kızarana kadar her iki tarafta 2 ila 3 dakika kızartın. Çin lahanası, jalapeno ve Reed's ekleyin. 5 ila 7 dakika açıkta soteleyin. Servis yapın ve keyfini çıkarın.
