kombu çayı, Bir çeşit yöresel Kore yemeği , kefir… bu yiyeceklerin hepsinin fermente olduğunu biliyorsunuz ve muhtemelen bağırsaklarınız için iyi olduklarını da biliyorsunuzdur. Ancak, iyi bağırsak sağlığının arkasındaki bilimi neden merak ettiyseniz veya anlamak istiyorsanız, doğru yere geldiniz. New York City'de bütünleştirici ve fonksiyonel tıp doktoru olan Raphael Kellman, M.D. ile probiyotiklerin birçok artısını kavramamıza yardımcı olması için konuştuk.

Probiyotikler nasıl çalışır?

Probiyotikler, düzenli olarak tüketildiğinde sağlığa fayda sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Bağırsaklarımızdaki bakteriler sağlığımız için sorun yaratabilir, ancak bu hikayenin tamamını anlatmaz: Bakteriler de faydalı olabilir. Dr. Kellman, 'Mikrobiyom bizim en büyük müttefikimizdir' diyor. 'Pozitif bakteri dengesini besleyecek ve sürdürecek bir diyet yemenin önemini yeterince vurgulayamam.' Sonuçta, insan vücudu bakterilerle yüklüdür; her birimizde insan hücrelerinden 10 kat daha fazla bakteri ve DNA'dan 150 kat daha fazla bakteri var.

Dr. Kellman'a göre probiyotikler, insülin direncini onarmaya, iltihabı azaltmaya ve beyin fonksiyonlarını artırmaya yardımcı oluyor. Probiyotikler ayrıca sindirim sağlığını ve bağışıklık sağlığını desteklemeye yardımcı olur. Vücutta doğru probiyotik dengesine sahip olmak, o kadar da iyi olmayan mikroorganizmaların yerleşmesini önlemeye yardımcı olur. Ek bir bariyer görevi görürler ve düzenli olarak probiyotik tükettiğinizde, sağlığınızı desteklemek için vücudunuza sürekli olarak yeni bir mikroorganizma dozu vermiş olursunuz.

Probiyotiklere ihtiyacım var mı?

Herkesin probiyotiklere ihtiyacı vardır. Dr. Kellman, 'Araştırma, tüm yolların bağırsak mikrobiyomumuzun sağlığına götürdüğünü göstermiştir - refahımız buna bağlıdır' diyor. Bağırsaklarımızda yaşayan mikropların ruh halimize, metabolizmamıza, bağışıklık fonksiyonumuza, sindirime, hormonlara, iltihaplanmaya ve hatta gen ifademize yakından bağlı olduğunu söylüyor.

Bağırsak bakterilerinizi yenmenin en etkili yolu, onları beslediğiniz şeyi değiştirmektir. 'Diyet anahtardır. Bol miktarda probiyotik gıda ile birlikte bol miktarda taze prebiyotik gıda içermeli ”diyor. Lahana turşusu, yoğurt gibi fermente gıdalar, kefir , kombu çayı veya Miso hepsi bu iyi mikroplardan daha fazlasını elde etmenin mükemmel yollarıdır - sadece bu yiyeceklerden bazılarını günlük olarak yediğinizden emin olmanız gerekir. Soğan, sarımsak, pırasa, jicama, güneş şokları ve kuşkonmaz gibi prebiyotik bitkisel gıdalar da probiyotik gıdaları besleyerek bakteri dengesinin desteklenmesine yardımcı olur.

İLİŞKİLİ : Bağırsaklarınızın Prebiyotiklere ve Probiyotiklere İhtiyacı Var Ama Fark Nedir? Bu RD Onu Parçalıyor

Ek formda probiyotik almak elbette başka bir seçenektir. Dr. Kellman'a göre, düzenli beslenmenizden yeterince almıyorsanız, bir probiyotik takviyesi bağırsak bakterilerinin çoğalmasına yardımcı olabilir. 'Fakat piyasada bu kadar çok seçenek olduğu için, ek almadan önce probiyotik terapilerde uzmanlaşmış bir doktora danışmanızı tavsiye ederim.' Ayrıca, daha fazla uyumak, stresi azaltmak ve gün boyunca sakin anlar bulmak için yaşam tarzı kalıplarını değiştirmenin, mikrobiyomdaki arkadaşlarımızın ev diyebilecekleri mutlu bir ortam oluşturacağını vurguluyor. Stres, sızdıran bağırsak, yavaş bağırsak hareketliliği, bastırılmış sindirim ve GÖRH veya asit reflüsüne yol açan emilim sorunlarının başlıca itici güçlerinden biridir, diyor.

Bağırsak sağlığı için ne kadar almalıyız?

Care/of Tıbbi Direktörü Maggie Luther, probiyotiklerin gıda kaynaklarına baktığınızda, birçoğunun porsiyon başına ortalama 1 milyar ile 10 milyar arasında mikroorganizma içerdiğini söylüyor. Bu, bir ek almak istiyorsanız ve probiyotiklerle günlük destek arıyorsanız, 1 milyar ila 10 milyar aralığında bir şey almanın size iyi geleceği anlamına gelir. Hem Lactobacillus türlerini hem de Bifidobacterium türlerini içeren bir dizi suş elde etmek de önemlidir. Luther, ilki bağırsağınızın ince bağırsak bölümünde daha çok çalışır ve ikincisi kalın bağırsak bölümünde daha fazla çalışır, bu nedenle her iki probiyotik türüyle takviye almak size daha kapsamlı destek sağlayacaktır, diyor Luther.

Öte yandan, probiyotikleri seyahat için veya sisteminizden geçen probiyotik miktarını artırmak isteyebileceğinizi düşündüğünüz zamanlarda (yani, sindirim şikayetleri veya bağışıklık sorunları olduğu zamanlar) kullanmak istiyorsanız, Luther 25 ile bir şey kullanmanızı önerir. milyardan 50 milyara. Bununla birlikte, Luther, özellikle sağlıklı bir bireyseniz, bu yüksek dozlu takviyeleri düzenli olarak kullanmaya gerçekten gerek olmadığını ekliyor.

İLİŞKİLİ : Yeterince D Vitamini Alıyor musunuz? İşte Bilmeniz Gerekenler