Resmi: TikTok yemek yapma şeklimizi tamamen değiştiriyor. Bu etkili video paylaşım platformu bize en kremalı patates püresi , en lezzetli özelleştirilebilir quesadillas , ve mükemmel çıtır kızarmış patates . TikTok bizi tanıştırdı üç malzemeli bulut ekmek , mini gözleme mısır gevreği , çırpılmış dalgona kahve , ve (ah) pişmiş beyaz makarna .

Bugün TikTok, kitleleri en yeni ve en büyük sağlıklı kahvaltı tüyosuyla tanıştırıyor: Fırında yulaf. (hashtag'i #fırınlanmış ekmekler 322.4 milyondan fazla görüntüleme ve sayım topladı.)

Bu yemek tam olarak nedir? Fırında yulaf, en sevdiğiniz yulaf bazlı kek tarifinin kabarık, kek benzeri kuzenidir. Görünüşe göre, yulaf ezmesini bir karıştırıcıda (kabartma tozu ve yumurta gibi) bir arada karıştırdığınızda, ortaya çıkan hamur inanılmaz derecede havadar, pürüzsüz ve bulut benzeridir. Hamuru bir somun tavaya veya tepsiye aldıktan sonra, pişirmeden önce onu kalbinizin içeriğine göre özelleştirebilirsiniz - badem ezmesi ve yaban mersini, funfetti, havuçlu kek, çilekli cheesecake veya balkabağı düşünün.

dışarısı sıcakken yapılacak şeyler

'TikTok'ta #BakedOats trendini gördüğümde, ne kadar harika olduğunu düşündüm, paylaşacak tonlarca pişmiş yulaf ezmesi tarifim var!' arkasındaki dahi yemek blogcusu Yumna Jawad diyor İyi Hissedin Yemek . Ama bu senin ortalama pişmiş yulaf ezmesi değil. Bu, kek gibi görünen ve tadı olan pişmiş yulaftır. Ve hepsi ince ve havadar bir doku için bir karıştırıcıda yapılır.'

Cevad yapımı kendi vanilyalı ve çikolatalı versiyonu , ardından evde deneyebilmeniz için adım adım sürecini paylaştı.

Çikolatalı Fırında Yulaf için Malzemeler

ilgili öğeler

haddelenmiş yulaf

Bu, tarifin temelidir, ancak yulaf ezmesi, hızlı yulaf ve hatta yulaf unu kullanabilirsiniz. Jawad'a göre, çelik kesilmiş yulaflar size kek benzeri bir doku verecek kadar karışmayacak, bu nedenle en yumuşak sonuçları elde ettiğinizden emin olmak için haddelenmiş veya hızlı yulaf ile yapıştırın. 1/2 bardağa ihtiyacınız olacak.

Yumurta

Pişmiş yulaf için sadece bir yumurtaya ihtiyacınız olacak. Jawad, “Keten yumurtası kullanarak veya yumurta yerine sadece 1/4 bardak süt kullanarak vegan yapabilirsiniz” diyor.

Muz

Olgun bir muz, tarife lezzet, tatlılık ve nem katacaktır. Muz eksikliğiniz varsa sorun değil - bunun yerine bir yumurta veya 1/4 bardak süt ekleyebilirsiniz.

Akçaağaç şurubu

Bir çorba kaşığı akçaağaç şurubu, bazen yumuşak olabilen yulaflara tatlı bir dokunuş katar.

Karbonat

Bu, pişmiş yulafların pişerken yükselmesine yardımcı olur (1/2 çay kaşığı gerekir).

Tuz

Sadece bir tutam lezzeti tamamlayacak.

Kakao tozu

Çikolata aromalı fırında yulaf denemek isterseniz bir çorba kaşığı kakao tozu isteğe bağlıdır.

Uylukların arkasındaki batık saçlar

Fırında Yulaf Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda birlikte yerleştirin.
2. Karışım eşit şekilde karışıp dökülebilir hale gelene kadar karıştırın. Jawad, 'Yine de biraz dışarı çıkarmanız gerekebilir,' diye ekliyor.
3. Yağlanmış bir tepsiye, fırına dayanıklı tavaya veya kaseye aktarın. Rendelenmiş beyaz çikolata veya kıyılmış badem, dilimlenmiş çilek veya muz dilimleri gibi malzemeler ekleyebilirsiniz.
4. Kenarları çekilip ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar yaklaşık 20 ila 25 dakika 350 ° F'de pişirin. Pişmiş yulafların kenarları kalıptan ayrıldığında bittiğini anlayacaksınız.
5. Çikolata aroması için aynı malzemeleri kullanabilirsiniz, ancak 1 yemek kaşığı kakao tozu ekleyin ve üzerine biraz traşlanmış çikolata veya çikolata parçaları ve eklemek istediğiniz başka ne varsa ekleyin.

Fırında Yulaf Yapmanın İpuçları

ilgili öğeler

Malzemeleri karıştırmak için yüksek hızlı bir blender kullanın.

Arasındaki fark Fırında Yulaf ezmesi ve pişmiş yulaf tüm dokuda. Jawad, 'Ve bu kek benzeri dokuyu elde etmek, yumurtayı eklemekten, aynı zamanda malzemeleri iyi karıştırmaktan gelir' diye açıklıyor.

Tarifi ikiye (veya üçe) katlayabilirsiniz.

Bu yemeğin verimi sadece iki ila üç porsiyon kadardır, bu yüzden yarın sabah kahvaltısı için fazladan yemek istiyorsanız daha fazlasını yapın! Jawad, tarifi ikiye veya üçe katlamak için her şeyi bir karıştırıcıda bir araya getirip birden fazla ramekine bölebileceğinizi veya bir kek kalıbına veya somun kalıbına aktarabileceğinizi söylüyor.

Tepsiyi veya tepsiyi yağlamayı unutmayın.

Tarifte herhangi bir yağ veya tereyağı kullanmadığımız için pişirme spreyi, pişirme sırasında hamurun tepsiye yapışmamasını sağlamaya yardımcı olacaktır.

Bir tutamda, bunu mikrodalgada yapabilirsiniz.

Daha da hızlı hale getirmek için mikrodalgada 90 ila 120 saniye yapmayı düşünün. Jawad, “Mikrodalgaya uygun bir kase kullandığınızdan ve mikrodalgada hızlı bir şekilde pişirilirken yükseleceğinden meyillinin iki katı büyüklüğünde olduğundan emin olun” diyor.

Doğru büyüklükteki kapta veya tavada pişirin.

Resimdeki ramekin 8 ons ve bu tarifin içeriği için mükemmel çalışıyor.

Muffin yapmayı deneyin.

Evet, muffin kalıbında da yapabilirsiniz ama tariften sadece 3 adet muffin çıkıyor. Kek kalıbında da yapabilirsiniz, ancak bu durumda tarifi ikiye katlamak yardımcı olabilir. Pişirme süresi fırın tepsisinin derinliğine bağlı olacaktır, ancak pişip pişmediğini 20 dakikada kontrol etmeye başlamanızı tavsiye ederim,' diyor Jawad.

trader joe's hindi ve croute incelemesinde doldurma