Çoğumuzun Eksik Olduğu 4 Besin Maddesi (ve Bunu Düzeltmek İçin Ne Yenir)

Wellness hareketi geçen yıl ne kadar büyük bir boyuta ulaşmış olsa da, bazı talihsiz haberlerimiz var. Meyve, sebze ve süt ürünlerinde düşük (ve doymuş yağ, sodyum ve şekerde yüksek) yeme alışkanlıklarının bir sonucu olarak, ortalama Amerikan diyeti her zamankinden daha dengesiz. ABD Hastalık Önleme ve Sağlığı Geliştirme Ofisi 2015-2020'ye göre Amerikalılar için Diyet Yönergeleri (DGA'lar), kronik diyete bağlı hastalıklar artmaya devam ediyor ve fiziksel aktivite seviyeleri düşük kalıyor.' Oof.

Bu gerçeğe biraz daha canlandırıcı haberle karşılık vereceğiz: Yapabilmek Birkaç küçük yaşam tarzı değişikliği ile kronik hastalık riskimizi önemli ölçüde azaltır. Esas olarak, her gün yemek için daha iyi yiyecekler seçerek. USDA ve Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanı Birlikte çoğu birey tarafından önerilen alım seviyelerinin tehlikeli derecede altında tüketilen dört besin belirledi. Az tüketilen bu besinler— potasyum, kalsiyum, diyet lifi ve D vitamini — düşük alımlar kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet ve yüksek tansiyon gibi kronik hastalıklarla ilişkili olduğundan halk sağlığı açısından endişe verici besinler olarak kabul edilir.

sirkeyi ne için kullanabilirsin

Neyse ki, potasyum, kalsiyum, lif ve D vitamini ile dolu çok sayıda lezzetli yiyecek var. DGA'nın ne yemesi gerektiğine dair genel tavsiyesi şudur: Çeşitli tam meyve ve sebzeleri, tahılları içeren sağlıklı bir diyet tüketmek. en az yarısı kepekli tahıllar), yağsız veya az yağlı süt ürünleri (süt, yoğurt, peynir ve/veya zenginleştirilmiş soya içecekleri dahil), çeşitli proteinli gıdalar ve yağlar.

Ancak kendi sağlığımız (ve akıl sağlığımız) için, Danone Kuzey Amerika'da kayıtlı bir diyetisyen olan Amanda Blechman'a danıştık. İşte çoğumuzun en çok eksikliğini duyduğu besinlerin önerilen günlük değerleri, bunları mükemmel kaynaklar olarak hizmet eden dört besin takip ediyor.

4 yaşından büyük Yetişkinler için Önerilen Günlük Değerler:

  • Potasyum: 4700 mg
  • Kalsiyum: 1300 mg
  • Lif: 28 gr
  • D vitamini: 20 mcg

yoğurt

Çoğu yoğurt Dört endişe verici besin maddesinden üçünü içerir: kalsiyum, D vitamini ve potasyum. Kalsiyum doğal olarak süt ürünlerinde bulunur ve ABD süt ürünlerinin çoğu, vücutta birlikte çalıştıkları için D vitamini eklenir. D vitamini vücudunuzun kalsiyumu emmesine yardımcı olur, ancak çoğu gıda anlamlı miktarda D vitamini sağlamaz, bu nedenle ABD'deki çoğu süt ürünü gönüllü olarak takviye edilir. Birçok yoğurtta ayrıca potasyum bulunur (ortalama 6 ons porsiyon az yağlı, meyve aromalı yoğurt potasyum için günlük değerin yaklaşık %6'sını sağlar) ve tipik olarak lif içermeseler de, yoğurt lif açısından zengin gıdalarla iyi uyum sağlayan bir besindir. taze meyve ve kepekli tahıllar gibi.

facebookta bildirimleri kapatmak ne demek

En iyi (ve en kolay) sağlıklı kahvaltı kombinasyonlarından biri Yunan yoğurt taze meyveler ve yüksek lifli kepek gevreği ile. Bazı yoğurtların içinde artık lif de var. Oikos Üçlü Sıfır Yunan Yağsız Yoğurt 5,3 ons fincan başına 6 gram lif içeren. Süt ürünleri intoleransınız varsa veya diyetinize daha azını dahil etmek istiyorsanız endişelenmeyin; birçok bitki bazlı seçenek de kalsiyum ve D vitamini ile güçlendirilmiştir. İpek Badem veya Soya Sütü İçermeyen Yoğurt Alternatifleri .

Somon

Somon en çok omega-3 içeriğiyle lanse edilir, ancak aynı zamanda mükemmel bir D vitamini kaynağıdır. Ortalama 3 onsluk pişmiş somon porsiyonu ayrıca günlük potasyum değerinin yaklaşık %8'ini sağlar. Somon, salatalara eklenebilecek veya yemeğinize daha fazla lif ekleyebilecek pişmiş sebzelerle eşleştirilebilecek lezzetli, yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır.

İLİŞKİLİ : Sağlıklı Görünen Bir Cilt İçin Yiyebileceğiniz En İyi 8 Gıda

Pişmiş Mercimek

Pişmiş mercimek ½ fincan başına 8 gram lif alın - bu, günlük değerin neredeyse %30'u! Ayrıca günlük ihtiyaçlarınızın yaklaşık %8'ini karşılayan potasyum içerirler. Mercimek, vejetaryen ve vegan diyetler de dahil olmak üzere bir ton yeme düzenini kapsayan kolay, uygun fiyatlı bir protein kaynağı olarak elinizde bulundurun.

Tatlı patates

Tatlı patatesler, orta boy bir tatlı patateste yaklaşık 4 gram lif ve günlük potasyum değerinin neredeyse %10'u ile hem lif hem de protein sunar. Çok lezzetli ve çok yönlüler; hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde kullanabilirsiniz. Cildinde çok fazla besin vardır, bu nedenle tatlı patateslerinizi iyice ovalamayı ve onları yerken kabuğunu açık bırakmayı unutmayın. Lezzetli bir atıştırma tüyosu, vanilyalı Yunan yoğurdu ile bir yemek kaşığı fındık ezmesi ve tarçını karıştırıp, yarım kaşıkla karıştırmaktır. pişmiş tatlı patates (veya tatlı patates tostu dilimlerinin üzerine ek olarak).