Bağışıklık şu anda hepimizin aklında ve iyi bir sebeple. Zorunluluktan sosyal mesafe , dezenfekte ve uygun el yıkama Daha fazla uyumaya, egzersiz yapmaya ve besin değeri yüksek gıdalarla beslenmemizi desteklemeye çalışan herkes, vücudumuzu kontrol altında tutmanın her zamankinden daha önemli olduğu konusunda hemfikir olabilir.

Ama kreplerimizi doldurmaya başlamadan önce mürver şurubu ve suyu Emergen-C ile değiştirerek, gerçeklerimizi netleştirelim (böylece odaklanabiliriz) bağışıklık için yeme çabalarımız en etkili yöntemler hakkında).

İLİŞKİLİ : Sağlık Uzmanlarının İnanmayı Bırakmanızı İstediği Bağışıklığı Güçlendiren Gıdalar Hakkında 9 Efsane

ile konuştuk Megan Meyer , Mikrobiyoloji ve beslenme immünolojisi alanında doktora ve Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi'nde bilim iletişimi direktörü, en iyi bilinen bağışıklık güçlendirici vitaminlerden biri hakkında: C vitamini. bağışıklık nasıl çalıştığını ve en iyi C vitamini kaynakları nelerdir .

ilgili öğeler

C Vitamini Sizin İçin Tam Olarak Ne Yapar?

Meyer, C vitamininin güçlü bir antioksidan görevi gören suda çözünen bir vitamin olduğunu açıklıyor. Sinir sistemi, metabolizma ve bağışıklıkta önemli bir rol oynar. Ek olarak, C vitamini, özellikle demir olmak üzere mikro besin emilimine yardımcı olur.

Günde Ne Kadar C Vitaminine İhtiyacımız Var?

Meyer'e göre, C vitamini için önerilen diyet ödenekleri (RDA), yaşa ve cinsiyete bağlı olarak günde 15 miligram ile 120 miligram arasında değişmektedir. Hamileyseniz ve/veya emziriyorsanız RDA da artar. Belirli BKA'ları görmek için buna göz atın makale .

İLİŞKİLİ : Yeterince Protein Alıyor musunuz? İşte Vücudunuzun İhtiyaçlarını Nasıl Hesaplayacağınız

Ayrıca not: C vitamini eskiden beslenme bilgileri etiketinde listeleniyordu, ancak artık ortalama olarak çoğu Amerikalı her gün yeterince C vitamini tükettiğinden gerekli değil, diyor Meyer.

C vitamini tüketimimi ikiye katlamak bağışıklık sistemime yardımcı olur mu?

C vitamini için önemli bir besindir optimal bağışıklık fonksiyonu , diyor Uluslararası Gıda Bilgi Konseyi araştırma ve beslenme iletişimi direktörü PhD, Ali Webster. Ancak, çalışmalar Ek olarak megadoz almanın, soğuk algınlığı gibi hastalıklarla savaşma konusunda bize hiçbir faydası olmadığını gösterdiler. Webster'a göre, daha fazla C vitamini mutlaka daha iyi değildir, çünkü vücudumuz bir seferde sadece birkaç yüz miligram emebilir. Çoğu insanın ihtiyaçlarını karşılayan bir besinin günlük miktarı olan önerilen diyet yardımı (veya BKİ), yetişkin kadınlar için günde 75 miligram ve yetişkin erkekler için günde 90 miligram olarak belirlenmiştir. Bunun üzerindeki herhangi bir miktar idrarla atılır.

İLİŞKİLİ : Daha Fazla Bağışıklığı Güçlendiren C Vitamini Yemenin 3 Lezzetli Yolu

Bu Aşırı Doz Alamayacağınız veya Çok Fazla C Vitamini Alamayacağınız anlamına mı geliyor?

Muhtemel değil, ancak yine de Emergen-C'yi günde beş kez buna değmez. Meyer, C vitamini suda çözünür olduğundan, düşük toksisiteye sahip olduğunu ve yüksek dozlarda olumsuz etkilerle bağlantılı olmadığını söylüyor. Bununla birlikte, Ulusal Akademiler Tıp Enstitüsündeki Gıda ve Beslenme Kurulu, C vitamini için Tolere Edilebilir Üst Alım Seviyesi (diğer adıyla UL) belirlemiştir ve bu miktarın üzerinde uzun süreli C vitamini alımının olumsuz sağlık riskini artırabileceğini belirtmiştir. Etkileri. Yukarıda paylaşılan Webster'a benzer şekilde, vücudunuzun UL'si yaşınıza ve cinsiyetinize bağlıdır. Size özel UL'yi bulmak için, buraya bakın .

Bununla birlikte, belirli ilaçları alıyorsanız, C vitamini takviyeleri konusunda ekstra dikkatli olmanız gerekir. Meyer, C vitamini takviyelerinin statinler, kemoterapi ve radyasyon gibi çeşitli ilaç türleri ile etkileşime girebileceğini ekliyor. Tıbbi geçmişiniz ve dozlarınız ne olursa olsun, herkes C vitamini takviyesi almadan önce sağlık uzmanına danıştığından emin olmalıdır.

Yenilecek En İyi C Vitamini Gıdaları Nelerdir?

Meyer'e göre, sebzelerde (brokoli, brüksel lahanası, lahana, karnabahar, patates, ıspanak ve domates gibi), narenciye ve narenciye suyunda, çilekte ve domates suyunda yüksek miktarda C vitamini bulunabilir. Tam açıklayıcımızı şu adreste bulun: Burada en çok C vitamini içeren yiyecekler .