İster paslanmaz çelik, ister yapışmaz veya dökme demir , bir favori tavaya çok bağlı olma ihtimaliniz var. Bilirsin, her yola çıktığında aldığın tek tava çırpılmış yumurta veya sebzeleri soteleyin. Kızartın, durulayın, tekrarlayın: Bu tencere parçası o kadar çok hareket ediyor ki, sonsuza kadar sürmesi için neredeyse her şeyi verirsiniz.

Ne yazık ki, tüm güzel şeyler sona erer, ancak tencerelerinizin daha uzun süre dayanması için yapabileceğiniz birçok şey vardır. Özellikle yapışmaz pişirme kapları. Yapışmaz bir tavayı (pratik olarak) tek kullanımlık olarak düşünen biriyseniz, öncelikle bu tarz pişirme gereçlerinin geçmişin çürük tencere ve tavalarından önemli ölçüde daha dayanıklı hale geldiğini bilin.

İLİŞKİLİ : Yapışmaz Pişirme Gereçlerinizi Daha Uzun Ömürlü Kılmanın Az Bilinen Numarası

beyzbol şapkası kartondan nasıl temizlenir

Muhtemelen istemeden tencere setinizi kötüye kullanıyorsunuz.

Bir ocağa (veya tezgahınıza) koyduğunuzda sevgili tavanızın tabanının bükülmeye başladığını veya yüzeyin eşit olmayan bir şekilde ısındığını fark ederseniz, muhtemelen nedenini biliyoruz. Sıcak tavanızı ocaktan alıp akan suyun altında lavaboya atıyorsunuz.

Bu hatayı hemen hemen herkes yapar. Neden? Çünkü temizlik için harikalar yaratıyor gibi görünüyor. Su, hala cızırdayan tavanızın yüzeyini yıkar ve tüm yağ ve yiyecek parçaları *gerçek* buttah gibi erir.

Bu alışkanlığın bu kadar zararlı olmasının nedeni, tencere ve tavalarınızın yüzeyinde termal şok oluşmasına neden olabilmesidir. Bu, tavayı temizlemek için soğuk veya ılık su kullandığınızda daha da olasıdır, çünkü sıcaklıktaki hızlı değişim şiddetli eğrilmelere neden olabilir ve bu da tencerenin yüzeyinin bükülmesine veya soyulmasına neden olabilir. Eğilmiş bir tava, ocağınızın üzerine titrek bir şekilde oturmakla kalmaz, aynı zamanda ısıyı eşit olmayan bir şekilde dağıtır. Sonuçlar = eşit olmayan şekilde kızartılmış biftekler, yarı kahverengi krepler ve talihsiz bir karışım, sırılsıklam yanmış tavada kızartılmış sebzeler.

Çözüm basit. Tavanızı durulamadan önce oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Bu, metalin orijinal şekline ve boyutuna geri büzülmesini sağlar - tavalar dakikalar içinde genişler, ısıtıldığında algılanamaz miktarlarda yavaş yavaş, bu da eğilme ve ona zarar verme olasılığınız çok daha düşük olduğu anlamına gelir.

soğan doğrarken ağlama nasıl önlenir

İşte gidiyorsun. En sevdiğiniz tavada üç yüzüncü omletinizi pişirirken bize teşekkür edebilirsiniz.

İLİŞKİLİ : Yapışmaz Tencerenizle Yaptığınız Büyük Hata