Yerba arkadaşı biridir sonraki büyük çay trendleri ufukta ve bir sonraki sağlıklı (kafeinli) içeceğiniz olmak üzere. Ama tam olarak nedir?
Yerba mate çayı, Güney Amerika Atlantik yağmur ormanlarına özgü kutsal bir ağacın yapraklarından yapılır. Yaprakları kültivatörler tarafından hasat edilir. yerbateros ) Arjantin, Paraguay ve Brezilya'daki küçük çiftliklerden ve yerli topluluklardan. Yerba mate yaprakları kurutulup öğütüldükten sonra geleneksel olarak bir su kabağının içinde sıcak suda demlenir ve afiyetle tüketilir.
tatlı patatesleri ne kadar kaynatmalısın
İLİŞKİLİ : Buzlu Çay Yazınızın vazgeçilmeziyse Bu Araştırmayı Okumalısınız
Çay, Güney Amerika'da yüzyıllardır ve bunun iyi bir nedeni var. Yerba mate, birçoğunun öforik olarak tanımladığı, lezzetli, güçlü, dünyevi, karmaşık bir lezzet içerir. Ve kayıtlı diyetisyene göre Keri Camcı , yerba mate aynı zamanda güçlü bir antioksidan kaynağıdır (yeşil çaydan bile daha fazla!) ve B vitaminleri, C vitamini, çinko, potasyum ve manganez ile doludur. Glassman'ın hepimizin yapması gerektiğini söylediği birkaç neden daha var.
ilgili öğeler
Dikkatli sabah enerjisi ve odaklanma.
Yerba mate, tıpkı bir fincan kahvenin tadını çıkarma şeklinize benzer şekilde sağlıklı bir sabah rutininin parçası olabilir. Glassman, bir fincan yerba mate çayının 78 miligram kafein içerdiğini ve bunun normal bir eski cuppa joe'dan aldığınız 85 miligramın biraz altına düştüğünü söylüyor. Ama kahveden farklı olarak, yerba mate içen birçok insan kafein vuruşunun daha kademeli olduğunu bildiriyor.' Başka bir deyişle, size bir ani yükselme ve bir çöküş yerine kalıcı, sürekli enerji verir. Yudumladıktan sonra muhtemelen daha az gergin bir tekme hissedeceğiniz için, yerba mate gün ortası takviyesi için harika bir çay türü . Öğle yemeği sonrası uyuşukluk, iş gününün ortasında savaşmak için en zor mücadeledir - eğer ilişki kurabiliyorsanız, kahve yerine çay içmeyi deneyin.
Azaltılmış inflamasyon.
Mate, C vitamini ve polifenoller gibi güçlü antioksidanlar açısından zengindir ve araştırmacılar, özellikle zayıflamada iyi olabileceğini düşünüyorlar. iltihap . Glassman'a göre, antioksidan kapasitesinin yeşil çaydan bile daha yüksek olduğu gösterilmiştir. Yerba mate'in besin profili, B vitaminleri, C vitamini, çinko ve potasyum içerir. Ayrıca manganez ve birincil bileşiği olan klorojenik asit, vücutta antioksidan görevi gören bir polifenoldür.
İLİŞKİLİ : Uzun Süreli Sağlık ve Mutluluk İçin Her Gün Yenilecek 7 Anti-inflamatuar Gıda
Daha iyi dolaşım ve karaciğer detoksu.
Karaciğeriniz sayesinde vücudunuzun kendi doğal detoksifikasyon sistemi vardır, ancak yerba mate ekstra yardımcı olabilir. 'Karaciğer hücrelerinizi korumak' anlamına gelen 'hepatoprotektif' olduğu bulundu ve sindirim yardımcısı olarak potansiyel gösterdi. Glassman, 'Yerba mate vazo gevşemesi veya kan damarlarınızın genişlemesini sağlayabilir, bu da vücudunuzun sağlıklı dolaşımını artırdığı anlamına gelir' diyor. Bu şekilde kırmızı şaraba benzer şekilde, kalp hastalığı riskinizi azaltma potansiyeline sahiptir.'
parke zeminler için en iyi robot temizleyici
Yerba mate nasıl içilir merak ediyor musunuz?
Glassman, 'Arjantin'de çoğu insan, su kabağı adı verilen bir bardağın etrafından dolaşarak ve aslında süslü bir pipet olan bombilladan yudumlayarak sosyal olarak içer,' diyor. Bununla birlikte, ABD'de, tıpkı normal kahve veya çayda yaptığınız gibi, genellikle gevşek yapraklar ve bir süzgeç veya bir Fransız presi kullanılarak demlenir. Kahve veya çay hissetmiyor musunuz? Çok yönlü içerik, çok sayıda yemeğe ve hatta kokteyl tariflerine eklenebilir. lezzetli bir süper gıda takviyesi .
Yerba mate'i nereden satın alabilirim?
Yerba Mate, ABD genelinde özel çay mağazalarında ve belirli marketlerde (Whole Foods gibi) bulunabilir veya internet üzerinden .
İLİŞKİLİ : Tüm Yaz Boyunca Yudumlamak İsteyeceğiniz 11 Kolay Buzlu Çay İyileştirmesi
