Kabak bazlı lezzetli bir spagetti yemeğine dalmak, tarihten bir ısırık almak gibidir.

Göre Kongre Kütüphanesi , kabaklar, Meksika gibi yerlerde yaklaşık 10.000 yıl öncesine dayanan bilinen en eski ekinlerden biridir. Ve gerçekten, o zamandan beri popülaritelerinde asla sallanmadılar. Herhangi bir yemeğe çok iyi bir katkı olmasının ötesinde, bu lezzetli kabak aynı zamanda bazı önemli besinsel faydaları da beraberinde getiriyor. İşte spagetti kabağı ve onu günlük öğünlerinize dahil etmeye nasıl başlayacağınız hakkında bilmeniz gerekenler.

İLİŞKİLİ: Her Gün Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 30 Gıda

Spagetti Squash'ın Tarihi

Kongre Kütüphanesi, “Kabaklar su kabağı olduğundan, sert kabukları nedeniyle büyük olasılıkla kap veya mutfak eşyaları olarak hizmet ettiler” diye açıklıyor. Tohumlar ve et daha sonra hem Güney hem de Kuzey Amerika'da Kolomb öncesi Kızılderili diyetinin önemli bir parçası haline geldi. De Soto, Coronado ve Cartier, Amerika'da 'kavun' (muhtemelen kabak) gördü.

Adına gelince, Kongre Kütüphanesi 'squash' kelimesinin 'Narragansett Kızılderili kelimesi 'askutasquash'tan geldiğini ve 'çiğ veya pişmemiş' anlamına geldiğini belirtiyor. Spagetti kabağı hem Meksika'ya hem de Orta Amerika'ya özgü olsa da, artık tüm dünyada yetiştirilmektedir. Kabak, balkabağı gibi diğer kabak çeşitleri gibi kış kabağı olarak sınıflandırılır. meşe palamudu , ve hassas.

İLİŞKİLİ: 3 Beklenmedik Konserve Kabak Tarifi

Spagetti Kabak Besin Faydaları

Diğer birçok kabak çeşidi gibi, spagetti kabak da sayısız beslenme faydaları . Besinlerle dolu olmasının yanı sıra, doyurucu sebzenin kalorisi de düşüktür ve doyurucu liflerle doludur. Spagetti kabağının genel sağlığınızı nasıl iyileştirebileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

ilgili öğeler

bir Vitaminlerle doludur

Kimberly Asman Weis Markets diyetisyeni, özellikle sevdiğiniz bir şeyse, spagetti kabağının diyetinize dahil etmek için harika bir sebze olduğunu açıklıyor. Niye ya? C ve K vitaminleri ile yüklüdür. C vitamini bir antioksidan görevi görür, bu da diğer şeylerin yanı sıra bağışıklık sisteminizi güçlendirebileceği ve yaşlandıkça hafızanızı koruyabileceği anlamına gelir. K vitamini kanın düzgün şekilde pıhtılaşmasına yardımcı olur ve yaraların iyileşmesinde esastır.

İLİŞKİLİ: Sağlıklı Kemikleri, Kanı ve Daha Fazlasını Destekleyen 10 K Vitamini – Zengin Gıda

2 İyi bir lif kaynağıdır

Spagetti kabağı aynı zamanda mükemmel bir lif kaynağıdır, bir fincan 2,2 gram veya bir kişinin günlük lif ihtiyacının yüzde 9'unu karşılar. Bu, iyi sindirim sağlığını geliştirmeye ve sürüklenmemizi yakalarsanız işlerin devam etmesine yardımcı olur.

'Kabak beslenme ile dolu olduğundan, onu diyetinize eklemek asla kötü bir fikir değildir ve her gün yemenin faydaları vardır,' Josh Schlottman , sertifikalı bir kişisel antrenör ve beslenme uzmanı diyor. 'İnsanlar, salatalara, çorbalara veya diğer sebzelerle kavrulmuşlara ekleyerek günlük diyetlerine daha fazla kabak eklemelidir.'

3 Kan basıncını iyileştirebilir

Schlottman şunları ekliyor: 'Spagetti kabağı, daha sağlıklı beslenmek . Kalorisi, yağı ve kolesterolü düşüktür ve bir dizi sağlık yararına da sahiptir.'

Buna göre Harvard'ın T.H. Chan Halk Sağlığı Okulu , kış kabağı (spagetti kabağı gibi) potasyum açısından zengin Sodyumun kan basıncı üzerindeki zararlı etkilerine karşı koymaya yardımcı olabilir. Ayrıca dergide yer alan bir araştırmaya göre İnsan Beslenmesi İçin Bitki Besinleri , sağlıklı ve diyabetik farelere kış kabağı polisakkaritleri (bir tür karbonhidrat) verildiğinde kolesterolün düştüğü gözlemlendi.

Ağladıktan sonra gözlerinizin şişmemesi için nasıl

İLİŞKİLİ: Yemeyi Seveceğiniz En İyi 10 Kalp-Sağlıklı Gıda

Spagetti Squash Ne Zaman Alınır ve Nasıl Saklanır?

Spagetti kabağı yıl boyunca bulunabilse de, mevsimindeyken sonbahar ve kış aylarında en iyisi olabilir. Spagetti kabağı kesildikten sonra buzdolabında saklanmalı ve birkaç gün içinde kullanılmalıdır.

Pişmiş spagetti kabağını da dondurabilirsiniz. Bunu yapmak için, pişmiş kabağı tamamen soğumaya bırakın ve dondurucuda güvenli plastik torbalara veya gıda saklama kapları . Dondurucu yanmasını önlemek için, torbalardan mümkün olduğunca fazla hava sıktığınızdan emin olun. Dondurulmuş spagetti kabağı dondurucuda yaklaşık yedi ay dayanır.

sırt ve boyun ağrısı için esneme hareketleri

İLİŞKİLİ: Hemen Dondurulması Gereken 7 Yiyecek

Spagetti Squash Nasıl Pişirilir

Spagetti kabağı hazırlamak için Asman, kabağı boyuna ikiye kesmeyi ve tohumları çıkarmayı önerir. İçlerine zeytinyağı gezdirin ve kabakları kesik tarafı alta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin. Bir çatal kullanarak tepesine birkaç delik açın ve hafifçe kızarana kadar 400 derecede yaklaşık 30 ila 40 dakika kızartın. Soğuduktan sonra, telleri kabuğun içinden çıkarmak için bir çatal kullanın.

Ayrıca spagetti kabağının tadını sadece mikrodalgaya atarak . Spagetti kabağını mikrodalgada pişirmek için tekrar uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından, kabağı kesik tarafı aşağı gelecek şekilde 9 x 13 inçlik bir cam pişirme kabına koyun ve kabuğunu delin. Yaklaşık yarısında fırın tepsisine bir bardak su ekleyin. Su eklemek, kabakları buharda pişirmeye ve yumuşatmaya yardımcı olur, böylece 'spagetti iplerini' kolayca dışarı çekebilirsiniz. 15 dakika boyunca yüksek mikrodalga. Çok sıcak olacağı için mikrodalgadan çıkarırken dikkatli olun.

İLİŞKİLİ: Bu Mikrodalga Hackleri Size Mutfakta Büyük Zaman Kazandıracak

Spagetti Kabak Tarifleri

Asman, 'Piştikten sonra spagetti kabak, spagetti benzeri parçalara bölünür' diye açıklıyor. 'Tek başına, zeytinyağı ve en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırılarak ya da tıpkı normal spagetti gibi makarna sosuyla süslenerek afiyetle tüketilebilir.'

Gerçekten, spagetti squash boş bir sayfadır, kendinizinkini yapmak için hissettiğiniz lezzetlerle doldurmaya hazırdır. Bazı spagetti kabak tarifi fikirleri için aşağı kaydırın!

ilgili öğeler

bir Spagetti Kabak Ragu

Bu doyurucu, yavaş pişirilen ragù, kıyma, ezilmiş domates ve kekik gibi tanıdık malzemelerle yapılır, ancak erişte yerine bu sos, spagetti kabağına biraz lezzet katar. En iyi kısım? Spagetti kabak ve ragù'yi yavaş ocakta aynı anda pişirebilirsiniz, bu da sizin için daha az hazırlık işi anlamına gelir ve kolay bir temizlik.

İLİŞKİLİ: Yapımı İnanılmaz Kolay 35 Tatmin Edici Vejetaryen Tarifi

2 Spagetti Kabak Parmesan

Bu vejetaryen dostu yemek, spagetti kabağını tıpkı spagetti gibi davranır. Sebzeli erişte, kavanozda marinara sosu, ricotta, mozzarella ve rendelenmiş Parmesan peyniri ile çıtır panko ekmek kırıntıları ile doldurulur. Bulaşık yapmaktan nefret ediyorsanız, içi boş kabakları bu rahatlatıcı yemek için bir kase olarak kullanabileceğinizi bilmek sizi mutlu edecektir.

3 Ricotta ve Ispanaklı Spagetti Kabak Güveç

Bu sağlıklı-ish güveç, bir üs olarak spagetti kabağı kullanır. Kabak, ricotta, ıspanak ve mozzarella ile eşleştirilir ve sonuç, lazanyada sebze dolgulu bir yemektir.

4 Anında Pot Spagetti Squash

Yap ve unut tarzında bir yemek arıyorsanız, spagetti kabağınızı Instant Po t'ta hazırlayın. El değmeden pişirme yöntemi yaklaşık 20 dakika sürer ve size yemeye hazır mükemmel pişmiş bir kabak bırakır. Ev yapımı pesto gibi en sevdiğiniz sosla veya daha da kolay bir yemek için Trader Joe'nun yeni Truffle Picante Baharatlı Makarna Sosu .

• Daha Sağlıklı, Daha Üretken Bir Gün İçin Çalışma Alanınızı Nasıl Daha Ergonomik Hale Getirirsiniz?
• İnsanlar Daha Temiz Dişler İçin Yağ Çekerek Yemin Ediyor - Ama Aslında Güvenli mi? Diş Hekimlerine Sorduk
• Daha Fazla Taze Yeşil Bezelye Yemek İçin 5 Sağlıklı Neden
• Orta Sırtınız için 7 Harika Esneme