Beyond Meat ve Impossible Burger, bitki bazlı ürünlerini ilk düşürdüklerinde, süpermarket raflarında zar zor kalabiliyorlardı. çılgın onlar için . Son olarak, aynı miktarda protein içeren büyük bir sulu burger ile aynı tatmini sağlayan bir et alternatifi. Bu yenilikçi burgerler, vejetaryenler, veganlar ve diyetlerinde kırmızı eti sınırlamaya çalışan herkes için oyunu gerçekten değiştirdi. Görünüm, doku ve tat, gerçek anlaşmaya olabildiğince yakındır.
Tıpkı diğerleri gibi, kocam ve ben hemen katıldık bitki bazlı burger vagonu . İmkansız burgerler ve sosisler için tipik kırmızı et burgerlerimizi ve ızgara tavuklarımızı hazırladık. Arkadaşlarımızı denemeleri için cesaretlendirdik, hatta sevdiklerimizi tek bir ısırıkla döndürmeyi umarak aile barbekülerine getirdik. Kuşkusuz, birkaç ay sonra İmkansız Burger paketini çevirdim ve uzun malzeme listesini fark ettim. Beslenme bilgilerini daha erken okumamak benim hatam olsa da, kendimi kandırılmış hissettim. Klasik bir kırmızı et burgeri yemek, işlenmiş bir şey yemekten daha mı sağlıklı?
İLİŞKİLİ : Real Simple'ın Kıdemli Yemek Editörüne Göre 2020'de Sıraya Gireceğimiz 6 Gıda Trendi Bunlar
beyaz ayakkabı nasıl hızlı temizlenir
New York'ta kayıtlı bir diyetisyen ve kurucusu olan Rebecca Ditkoff ile tanıştım. RD ile Beslenme , konu hakkında daha fazla bilgi almak için. Ditkoff'un bahsettiği ilk şey, bitki bazlı olduğu iddia edilen birçok ürünün 'sağlık halesi' ile algılanmasıydı. Sırf bir şey 'bitki bazlı' olduğu için; veya 'vegan'; Ditkoff, her zaman daha sağlıklı olduğu anlamına gelmez ”diyor. 'Beslenme gerçeklerine yakından bakmanın yanı sıra resmin tamamına bakmanız ve içerik listelerini okumanız gerekiyor.
Alt satır: Bitki bazlı yemekler yemek söz konusu olduğunda, Ditkoff fasulye gibi daha fazla bütün malzemeyi önerir. kepekli tahıllar , meyve ve sebzeler—vegan burgerler de dahil olmak üzere işlenmiş içerik ikameleri yerine.
Ve klasik bir burger genellikle sadece sığır eti ve baharat içerirken, kırmızı et yine de ölçülü olarak yenmelidir. Dünya Kanser Araştırma Fonu, haftada en fazla üç porsiyon kırmızı et tüketilmesini öneriyor, bu da toplamda yaklaşık 12 ila 18 ons.
Ditkoff'a kırmızı et ve bitki bazlı burgerler arasında daha iyi bir seçenek olup olmadığını sorduğumda, tüm burgerlerin sağlıklı bir diyete uyabileceğini, ancak sağlıklı yiyeceklerden ziyade hoşgörülü yiyecekler olarak görülmesi gerektiğini söyledi.
Boyalı saçlar için jel güvenli midir?
Ditkoff ayrıca burgerinizi neyle eşleştirdiğinize dikkat etmenin önemli olduğunu belirtti. Mayonez ve patates kızartması gibi çeşniler eklemek, yemek kalorilerini ve yağ sayılarını hızla artırabilir.
İLİŞKİLİ : Kırmızı Uyarı: Bunlar Enflamasyona Neden Olan En Kötü 4 Gıdadır
